茶碗蒸
- P* n7 v7 b9 @3 A: W0 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
; V% m* d9 ~0 p9 ~. s% H3 H) C! V7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
- t8 M& {, R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]. m4 S- C' l" c# H
白果 8 粒 [去皮及去芯]
) k) G9 F& Y- k8 s2 q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2 隻 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb, H! {; K# o: |5 r
雞蛋 3 隻www2.tvboxnow.com1 V( Y% B8 }" |. M, _2 ^
製法www2.tvboxnow.com T d6 S* `& p4 O- U# g, `
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。/ e% d w% q0 F6 u
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
4 k9 l8 T/ X. [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。- T+ p) l- R; S0 k. o3 p
4. 以中火蒸15–20分鐘。
* }+ Q/ O8 k9 l% ? ~: e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
3 w# X: j o7 i* [2 w8 E( g3 p9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
; ^; T7 {6 L7 f4 k; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇& t$ }( W6 I/ k4 g& e8 K3 _5 W
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c$ Y' e& r L3 H- w
調味料： , y8 ^; h8 j8 C$ ?
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
0 {" W: z3 i5 F, l& qtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1 湯匙6 t$ ?8 p% {# R' v
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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