[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: www2.tvboxnow.com5 W5 Y* g4 |4 l8 n. C5 Q3 A: v
蛋黃一個，
5 o1 i* Q6 G, I6 C; }: w6 O三個雞蛋分量的蛋清一碗，
7 u: X, j  e4 e* G# |- \公仔箱論壇鮮牛奶一盒；
2 R3 c6 N1 ?/ c. M* h鹽、生粉、雞粉 適量  ~8 w$ r: h7 F% t* z

- |, L) J  O/ O" g' E6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ A% S: q9 d  l* f& V9 L( J/ cwww2.tvboxnow.com1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；/ S* M: U8 P2 ]- x6 i, a9 t* h
公仔箱論壇% H+ Q1 \% s' E& }
2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；
7 \( ]9 J0 m6 G) ~, a7 H3 S- m公仔箱論壇
. Q4 W1 D% `0 q9 X& G9 x; L4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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. ~8 p, v0 {: w& r公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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) U2 ~8 C- C- V% v/ i1 K, r公仔箱論壇　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb, l, L9 N6 E$ \% f
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb" L/ q- Q+ M+ p5 U- V3 Q: |

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand