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8 }" E# _4 Z7 T5 B8 X3 S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒果2個、
# C5 I" E. G6 {! y6 M% \6 F$ r3 V1 i甜忌廉 250ML 、
$ m" ~/ a& M- @* s$ _- u: B3 cwww2.tvboxnow.com鮮奶 150ML 、公仔箱論壇1 d, V b) I3 e5 C
煉奶 100ML 、* G! f8 M) S/ n+ u2 D
魚膠粉 2Gwww2.tvboxnow.com4 F+ g7 [4 |# J# j
/ ?1 ?* I; v: o) N雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
" E, f, F1 ?2 |! ^6 c' D4 itvb now,tvbnow,bttvb做法︰
3 P$ c7 `# _; z& L1 Y( {; l9 X公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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+ ^" G* _1 B: j' v6 l" `- ^6 _www2.tvboxnow.com雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 G6 F* \- N
公仔箱論壇4 b1 C3 d2 E, Y& a* n2 M, f
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 www2.tvboxnow.com5 @1 w- E, N3 B8 t1 o3 s; h/ P+ a
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 tvb now,tvbnow,bttvb* n7 {/ b( P% Z! o" n1 [
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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. O+ l ^/ _) s5 G" V6 L2 d; Mwww2.tvboxnow.com4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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, g, N3 h$ M( Btvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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