本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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8 v" H9 m6 n8 @4 H1 q印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb' E$ T. _: J* O; K8 b
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- m8 }5 }! m
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
]( Q' k# I" ?" o; [! h# qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 h2 f$ ^5 _1 S5 I5 J
材料:
( Y. a/ {1 [/ k2 Z) L2 c南瓜 半個公仔箱論壇& L. `6 |& F3 m/ \% Z
印度椰子 半個
( ` |& ^) T0 E( Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1條www2.tvboxnow.com+ m, I. o4 {/ m: M7 q
粟米 1條
/ u6 d$ ?) f& R/ rtvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
L( I$ _3 }# C- o( ?公仔箱論壇小元貝 10粒
, ]5 c" M8 i3 g0 h/ O ~+ ?. p' G瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 f8 b- c1 V0 K& c1 t
5 y% K+ y- H! Q, h1 ?7 Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:www2.tvboxnow.com [/ V1 b: U1 q2 m% e f, }6 n
1 瘦肉加薑片先飛水備用
" I: R6 ~9 L9 ~- o" S* G% l* X' T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb4 I" j7 q9 w# R8 w \& b- B. J
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb( ` ~( H* v9 h2 T; b1 Q8 i
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時& Z5 a' S$ `4 B% F' k2 D+ F$ Z
; a! b4 D r! W4 m, u. k# r$ X' x8 N/ Jtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
7 b- S3 P, J! \6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
# J# U$ M Y! x' Y公仔箱論壇
# L8 W$ W0 F x/ v8 Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) [& D$ v8 h1 b0 H7 @( m- Z6 x3 A印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; u& `" N `/ K, o
蘋果 2個
+ m; I1 i4 A8 p7 Gwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 1大條
" h! R: O+ a2 I) ltvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒
/ H/ u- n+ v, B2 j* `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
+ T4 x6 u O K) F3 {- F淮山公仔箱論壇 ?# _' s) I. H5 Q8 T
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb- V' }& J' `5 T1 A
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" [1 l9 T0 C: G. b3 M e
; A8 N6 E) y# U( j# O) u6 X6 mwww2.tvboxnow.com製法:
9 x+ V! y; O ]1 Q- a8 k7 X$ K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
6 E* ^ Z! T$ {# W9 _$ |公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 i3 H- U6 x0 \% r0 | c
4 z; q: b6 ]0 }7 ?: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
, {8 E# y& T5 d: P' o- g2 S* x《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
+ L: v' Q5 q6 K6 ~3 [3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b# ]; v, F7 q- A# ~$ Swww2.tvboxnow.com材料:
2 T0 Q. Y& [9 V& }! `8 }木瓜 半個
; w7 @" `% s. }. F印度椰子 1個
, ]" ~& q$ [ M5 m8 h: w5 C雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 K+ W2 ?6 ]/ x6 W6 c; G. r* d; T2 e% B- W
粟米 1個www2.tvboxnow.com7 s) F+ E7 Z- m
紅蘿蔔 1個
) A) R$ c ]! y9 a- V豬展 $30
$ N; z5 M5 o7 z4 P# r+ V: p" Z蜜棗 2粒
D" f. z3 t" ~9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W" v& N% {: a$ jwww2.tvboxnow.com製法:www2.tvboxnow.com/ C2 y* y v! d$ a6 S) Y' h L
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
N4 P7 O4 J& z- D: nwww2.tvboxnow.com
( O* ~$ X5 u, g: w; t8 f公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效./ J% M8 @% ]1 M9 }- q2 h
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
0 ?% \1 y( \4 E) N7 b" F7 u公仔箱論壇公仔箱論壇/ K: a* Z# b2 N0 Q# w3 v1 X8 F
材料:
+ j- O1 h2 M5 C" `% j2 u7 p2 v3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜 1個 (兩斤)
, s2 o( P$ g5 L* [# ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
/ D/ N) { F( ^: K; y/ z% F& p0 f公仔箱論壇粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 C; L) d; g
印度椰子 1個www2.tvboxnow.com( v/ Q0 g9 G8 P" o7 K4 E2 a/ k
蜜棗 2粒www2.tvboxnow.com3 B& A# u" [: M$ n: e
廋肉www2.tvboxnow.com. A* N( {1 ]- j' V# z, h
瑤柱 適量
" O c( u! I+ `# u# m- {水 3.5L) w$ j( r U1 v$ Q/ h: K. R4 W
; A3 @- r8 Q/ J N; i
製法:2 f; T/ S1 w4 j
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
( B \3 T e+ R* [) V2 C* ^. Gwww2.tvboxnow.com2 蜜棗浸洗淨。
7 G! M! G9 }+ J e0 C3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; n' z( H6 e! I$ G: p
4 粟米洗淨切開4-5段。
# `+ `" n) E# `; x/ T" Wwww2.tvboxnow.com5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 [" }) n q9 m4 l
6 肉汆水。 h5 S0 O) b- Q6 h( T2 S' X+ M4 N
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇2 i9 j5 J! Z7 b3 z& K5 b
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
( C2 Y( l/ x" H- o9 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ n1 Z7 O& z! n, q& L. m
材料:
0 V) K* c* u2 q4 e3 f- E- R/ @印度椰子 1個
9 [$ I& i/ B' p% f公仔箱論壇豬尾骨
6 |' p! w( m& k, J& k j* r& x& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片www2.tvboxnow.com* G* J7 N9 a: h: }0 V. e4 B% a8 {
紅棗 3粒
; j' i0 U9 A) ]" uwww2.tvboxnow.com粟米 1個
4 Z3 K% c# q0 P* P9 K8 L5 i海竹 8-10片
# p$ s) m. g* s- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; K; Q' D) h5 ^+ R% C
製法:
8 h5 q# A& n9 y4 E! |1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。www2.tvboxnow.com( w/ J2 g8 b$ @% z$ h: d# {" n
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
% n5 c9 W4 \' h( W5 M- atvb now,tvbnow,bttvb
2 Z6 W8 W% l, wtvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
2 t/ B X& n( q. R0 a; p, ^此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
4 |$ ?% U! {, Q {& Rtvb now,tvbnow,bttvb/ `; |: l/ Q* {6 P
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
h( I) ]. y, ?9 y2 k; gtvb now,tvbnow,bttvb
! g' O# C: A4 h3 etvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. E7 d& |! d; o q; L
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb, F: a2 S$ v' Y/ Q' J) T
雪耳 半個
8 X* e& ?) P7 L6 P- o& C) [栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q w$ y/ B9 y4 ]7 \; A
蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb6 O- t8 f$ z2 f; F' X
瘦肉 www2.tvboxnow.com* z$ o9 i# p2 y1 X" _* N
南北杏
/ ?5 o+ x1 C* _) E1 }. T# P- Wwww2.tvboxnow.com蜜棗. `8 U: t( A1 z- V4 b7 |
百合 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 m) h4 o- `) f( O G, H: M
淮山2 V4 x9 M k0 r9 o& H( z3 B
5 _* K/ W& T+ y3 H L7 _www2.tvboxnow.com製法:& y8 K! U' o o: ]& F
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇% O: a$ g/ q; ^6 [. F, s
公仔箱論壇3 U8 j: [5 \, g
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇) ^" ]& B. u% c' ]: H: J0 N$ m
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯www2.tvboxnow.com7 \% Q. w) A8 Z* ?8 _, v* s) H
公仔箱論壇3 N( t2 ~2 Z$ k! B
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& f2 q1 D) H' q1 ?; U) a
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% b( t" I3 v3 g0 R/ U O) k
紅蘿蔔 1個
* a3 {2 Z- l5 U4 P2 Z& r; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒
/ Z& O9 _8 W Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個' _+ G& J. @6 A0 w8 C6 Z! r
黑豆 半杯
5 t, [5 i$ q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片% o9 F$ Q- _4 p7 n m" R* _* H/ l
紅蘋果 1個
( d4 L( r$ g1 {6 C) [2 P黃耳 1隻公仔箱論壇' V6 g9 |$ N! T* Y) Q( F9 ^
& U- F. U8 {) s- [# {+ R製法:
4 ]6 q% M4 k3 P0 }7 ?1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂www2.tvboxnow.com8 q* n5 p7 h( C# I0 ~" U
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
0 J' x4 O( j% ]3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用# \) X5 g% J5 e+ V
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用www2.tvboxnow.com9 h$ E2 J" f. j! b/ z+ P
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用/ q8 A4 ~4 W/ H3 s
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 4 ~2 }8 `: q0 f' g* h
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
9 f$ T" J! \& H: Jtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺. A Z* Y/ I7 c8 D2 e
' T" ~! J& F/ C/ z公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) M2 j5 P4 i0 r
公仔箱論壇7 `$ j! L1 P. J( `4 s( L* _
材料:
2 {9 H) J% T# {( k( ~tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個www2.tvboxnow.com0 V" X% ^( i( ~* V+ w. v
栗子 10粒公仔箱論壇( ^ x6 S! B5 k4 M
百合 1個半9 m$ A p& r; x5 D# i$ Z1 s4 K
蟲草花 少許公仔箱論壇- U0 u, b% |1 `8 O1 a9 i6 e% y
淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! ~! m9 `' ~9 `/ I
南北杏 少許
) Q1 n3 e# D, ~# | F( B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
$ Y. C; H/ h2 O6 y& C: g0 Z( J1 D公仔箱論壇雪耳 半個
3 u3 x" C& p( A2 `) stvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ Y* K: Y1 @
4 K% e: i; X3 r) }9 @www2.tvboxnow.com製法:, d) t" x0 r( B. k' Q+ d
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
6 h/ l3 m7 p/ \+ u2 c: M. } ?& @' s8 s' e& |7 g
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
! C I Z) ~/ E" l% i$ S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 q* f, W' k% O" f' Z1 X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* T" m7 p G/ n/ u+ Y
椰子 1個（附1袋椰子水）
/ r* g) g# y- b! s. J! Jtvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
; l `- U2 y% t p8 T# g雪耳 4-5個（細）: _/ t: w" t7 D- C! a p
急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇& ? x9 |: I" x" K" h0 A8 R2 g
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
+ e, ~) S9 E9 Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 3粒
/ H+ @9 G& X; m8 V# c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6-8粒$ [' m. Y J- w! i) i9 s
葱 1小棵
2 Y; n* J) B. _# s8 o& X% ?燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- P! ^7 V9 y
豬腱
% y5 H9 M' N5 ?" @ A9 M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）6 y% |$ L# z/ G+ S6 a
( X) }6 s8 q% d% i* c/ B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇2 v& ?) C* _8 l! |( ^! Z5 h" m' r, z
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
( N" l# ]1 a! O9 e1 rwww2.tvboxnow.com2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。0 X$ p+ @, \4 R$ I7 b D4 k
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
4 L, E$ n( k/ j3 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
- o# [7 M- V' z) n( n4 otvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇+ B( v# D& M: {
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 N. e2 h. m% Z: q/ _0 I
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
8 V( L$ j- N; N' [5 ]公仔箱論壇- n2 ^4 P6 H: ~# h$ _
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ E" m) S' F. F
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 f. Z. o0 \8 o1 U
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。www2.tvboxnow.com3 r- s( l$ N' q$ m: e3 ^* o
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
- }: L! a+ U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。* W# R: u: {9 t; L3 f$ _( ]: g
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士：8 t2 o( I0 w% a: k+ p1 {9 s5 N* ~
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www2.tvboxnow.com. {, s- b1 E) @/ P
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
+ b+ \6 B- v, @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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