本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
. Q# J% _4 w$ L$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: R6 G L% a, [1 Z% F' v
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
# a) d! y' }% s E9 ^2 M' q公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.% B% O* e6 ~7 w# I, j/ j' r
( s0 v2 l( g1 \3 V南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
- S/ V. l. K u; q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c. I1 G4 h, V& ~/ @, A) V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& V3 G/ A: k9 q( B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個
3 v. s2 E0 o5 y7 itvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個/ s: y3 u4 i$ v0 p v
紅蘿蔔 1條
; j2 v, | [3 ~, N; x7 p( F公仔箱論壇粟米 1條公仔箱論壇' \5 Y$ l; G( o2 N# _4 m: r& L
栗子 15粒
% }" L( c6 B, T小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb# L5 ~! M% F4 {, F# ~% H% Y0 b T
瘦肉
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7 w4 v* q+ k4 f5 k" k- `tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇7 J+ q) F0 s) F% T$ p
1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: p: N& `/ k3 w: H5 t, F
2 南瓜蒸熟後起肉備用
$ s ]" y& m/ U# p3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇6 Q' u: I4 I) v7 e5 I; }, `, y. }
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: A% L) U$ v' ?# l7 Z9 b, a
$ [8 @. T- {7 G& I! O+ Wwww2.tvboxnow.com印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
& j* o$ d& U* {. F% b/ G. Bwww2.tvboxnow.com【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯. g) s r8 X+ p& t
公仔箱論壇$ V1 L% j' _5 {$ B
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 z6 d( m" ^7 [# J1 }% l
印度椰子 1個
3 o3 r$ V! D/ }/ [0 k+ `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個www2.tvboxnow.com6 k! b( a( _7 y! i+ M
紅蘿蔔 1大條
1 M( }( X( w. R- I& D1 s, H( K公仔箱論壇無花果 2粒www2.tvboxnow.com* t3 Y& L% H$ I- B( h" j8 t# ]( y0 F
南北杏
. O/ \4 q) }5 i2 {/ b. R公仔箱論壇淮山tvb now,tvbnow,bttvb( W: r S# z8 x$ F, Z4 Z8 z+ @
雪耳 半個) B, N* ]- r, C
瘦肉9 b+ W8 j6 N F# d6 A# I5 M
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製法:公仔箱論壇: G2 L# W8 g7 O+ v8 {
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 & C+ A8 c. s( z8 H5 T
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" m$ | s9 |1 d$ ^' F0 N
tvb now,tvbnow,bttvb) A" ?4 M" y7 |) i; e
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。( ?% x$ |1 Y8 l, j) ]5 \6 N) p+ o3 m
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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; v4 c: |( i% J8 K3 W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com9 q6 q; y/ d3 C3 E( s
木瓜 半個公仔箱論壇& S# h: A+ P; x* b: X8 ^- a
印度椰子 1個
/ V# }* B6 N$ J) E: E公仔箱論壇雪耳 半個
" N6 E8 \' e9 F* Q2 P8 m6 U o8 p粟米 1個
+ ?/ P5 E0 P7 B3 _紅蘿蔔 1個www2.tvboxnow.com$ n1 q, f; L7 ~8 L
豬展 $30
( I2 T! O2 ^+ Y蜜棗 2粒
: h9 x) Y1 u! W; [* D `7 D8 K* _7 {" \2 j% F) }; M; `
製法:
3 F8 l6 g7 R J, g, V% ]豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇7 Q5 ?+ N- G5 V T/ L" L* j! U) d
公仔箱論壇3 R! @5 ]" q6 _
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
$ l4 B o7 F4 L3 E }公仔箱論壇( j+ I# V* ?+ L/ u: {, t+ y
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯8 J h3 }+ d, |' j, B6 o
1 s8 B, Y1 ^/ ~; n" Mwww2.tvboxnow.com材料:
6 A' d! J0 c! u魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ t- _. f; u- @# s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
. }1 d& z3 r$ J; A6 N( j, b& V公仔箱論壇粟米 粟米 1支www2.tvboxnow.com! s5 C2 Q! N4 W/ g5 ]. E" }
印度椰子 1個
5 O1 w" @- s! J. ^- w' ?www2.tvboxnow.com蜜棗 2粒! R5 A% {7 J( ] j" B5 i& h' l
廋肉公仔箱論壇) u7 O' `! i* p7 c9 ]# J
瑤柱 適量( H m7 h6 P/ w
水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb0 t6 F* V' M. R$ ?0 k
9 Y5 R9 W+ m e3 z0 a7 g( n製法:0 o) |. M- |2 t+ J7 C- d
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: B3 Z* [; [# S: G0 w# k
2 蜜棗浸洗淨。公仔箱論壇# I- \7 E% a3 p* h& T
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。3 T9 |3 J1 q( ^- O
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇& x+ U3 ]/ D, I+ [- ~+ F* `3 M
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。9 s' d8 t2 C3 I: h: l# K! N
6 肉汆水。
: ^6 O: r, G( vtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
" A# N) { M3 n4 A* u( o' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o: k1 v/ X; q; U+ D
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨9 Q! i- y9 W9 |' ~/ h
' m1 q) [0 T& x. o% Otvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb. K1 f3 v. p" T9 {2 D0 j v
印度椰子 1個. n7 o7 D, [7 [7 K
豬尾骨 公仔箱論壇& }5 Y# I) {/ N$ E, z
乾海底椰 8-10片
/ f( b W5 ]- i! F4 ]; g公仔箱論壇紅棗 3粒公仔箱論壇* b: c- h& v2 Z0 ], x Z
粟米 1個www2.tvboxnow.com' t9 k8 H, o* p3 G y& r
海竹 8-10片www2.tvboxnow.com) z: i6 M, d$ n6 d
www2.tvboxnow.com: l9 F6 @! j/ v
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 b) G% J/ F# r( K
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' v1 W) ~: o v0 H
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。www2.tvboxnow.com! q$ ^& o/ a9 B2 K
( v. G# J6 f# T6 b9 {1 M$ y公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
$ K6 I) j' X* }- ]! z) Zwww2.tvboxnow.com此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
3 v+ y2 `* n3 k7 @/ X8 b" ltvb now,tvbnow,bttvb
0 p* w/ P& R. c9 c& L; B公仔箱論壇材料:
$ X# L6 v' \; Q, Y5 }( U印度椰子 1個公仔箱論壇& ~! q: l i4 v- U3 \# J! S) n
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, y: d1 w2 r" `3 U$ ^- U9 t
栗子 10粒
8 Z7 }2 a5 L! f# J5 c. M+ ^, v/ {tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2條
: j* t2 `$ A' X# S8 t G5 s% b公仔箱論壇瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 k2 O4 W; z9 a0 _0 U
南北杏www2.tvboxnow.com( L- I1 J) n1 o6 ` A0 N6 ^7 t6 _
蜜棗
4 M# U$ V3 y9 L9 R0 R$ x' P5 Q公仔箱論壇百合 1個
) ]: _ t" A& E1 R3 `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山www2.tvboxnow.com- [) U7 ^: z- {- F. c2 A; V. K
' v, B: E9 ]# @8 i y! h& a# i' H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:www2.tvboxnow.com5 x5 @2 |& {' E! b. N2 }
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb! z) {! m3 x s! M4 V
/ ^& E9 S) C* D" z' b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。) p; K* M! D/ z1 H+ c
5 h8 D3 T/ U x; b. O, z; u; ktvb now,tvbnow,bttvb椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ w7 Y5 r6 w7 p* n! l4 g& ^
, N+ I& s# f" v% c$ l8 _. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com! p; j' X% ?0 s/ v3 h
印度椰子 1個公仔箱論壇; @" l6 ^7 H6 f [: M$ J
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 ^9 f& [3 r8 R( H1 l2 p
桂圓 10粒
J, Q6 Z$ j/ [9 i% A$ `1 G4 S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個
/ a6 {8 R5 J* B$ |, W: X黑豆 半杯
0 C& y7 x& e! R7 I) C$ O) P公仔箱論壇薑 2片
, E, J& u4 L- p& e" r: b, L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個0 P3 [- R# y- A) i' f, Q3 z0 x
黃耳 1隻; ?$ B; f" v% ?+ ?+ r
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製法:
5 y9 _( {5 p3 C* C5 f4 j3 }www2.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
$ k3 _! V: B& U0 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 I, b* N% `, G
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
6 y1 m' \1 k- b# ~; v/ L. ?& g4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用1 ]: b) S- W+ A; X
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
6 @. g: L8 n- y- m6 L$ v! L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
% z$ Q. b# {3 J: k8 Xwww2.tvboxnow.com7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成' H5 C5 ]2 A0 p. x
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 : {3 K- _1 M& `2 c4 v. b
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: H( G1 k1 m) v' f2 ^& F
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- N5 E( q& _& _) j+ ?8 |
" S# T+ e8 S. X- g! c j材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* C. _* _6 i1 Q* N4 E
印度椰子 1個
! L( J; \4 x0 g# e, ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb* r4 U/ e* U# j# D) e! x" Y( S6 b* ~* q
百合 1個半
Q+ g) _+ c7 q% Y0 `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許www2.tvboxnow.com* K N `9 Q2 I( _9 K) Y
淮山 幾片
: E" a- v; d! c3 K% X3 r- A- t南北杏 少許
, h4 t5 X9 l/ r) R( W! S Nwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 2條
3 E- B: m$ b3 K( M0 ^; O4 U雪耳 半個公仔箱論壇1 V, B2 T% o7 X! Z
蜜棗 2粒公仔箱論壇* U7 B; H) L& Y, y( N4 J( }
) h" D5 u1 i9 M$ \7 W: E1 k製法:
# W' N! \ _3 S5 s4 R7 ~公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇& n. l3 E5 h: L/ P
% _( k) Q& a9 H# ]1 e2 o1 R" o【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" r; L$ L3 P+ F! \) R: O5 M6 b
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材料：公仔箱論壇" D- X/ A" k1 i1 Z! Z% D
椰子 1個（附1袋椰子水）
; l3 m# l# x; ?' H. P9 p; w- C1 l6 Xtvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻+ w4 t& S; N q) j1 k5 L( B
雪耳 4-5個（細）
) v- F+ y) s5 |7 P& ^' m/ {+ N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇$ P( Q, a! x/ w1 B4 a; m& J
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）! \3 z8 \: `; e
蜜棗 3粒
. @: O! S* |: u! v) `5 h6 E# U0 d紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb7 e" l% a9 `) t* K3 L9 l' v
葱 1小棵公仔箱論壇$ W! y7 }! y. J3 K
燒酒 半湯匙9 B8 L) z& j( k* Q+ T; y. V2 Q7 y
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb; c, W1 x2 H, J+ \$ L
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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製法：
" ?- _# m8 X3 s3 i$ o9 E) n4 m1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。www2.tvboxnow.com, @4 Q" q& M( F- i; ~" M4 ^; ]
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。( V) i+ f9 O( H$ Q: C* F; F& `# ]- `
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 N3 l8 b% ~3 {, F
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
6 u- u! v& ^/ {+ qtvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! u; N2 ]9 k$ K1 M
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。www2.tvboxnow.com6 Y% }' ~# m5 t6 K* s. R$ J
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
0 }+ S, ?+ F# |' n/ f9 x% J( w8 N3 [8 E
貼士：
( d! E0 ]6 o4 u- f. ?‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
+ c. Y- [( n+ N3 C! {/ d公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
9 }, l0 B9 {* Fwww2.tvboxnow.com‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。# c$ D) ?0 R' T" I0 s, J
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
( C4 |* R" o( Y6 ~$ D) h6 l* c‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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2 s, H P& x% v/ o! X公仔箱論壇註冊中醫師貼士：& ]/ a- e% {5 B; q
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www2.tvboxnow.com* J5 z2 h$ B* T$ t, Z6 M, ^" v
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
8 z8 {8 ~/ F: ]' W1 Rwww2.tvboxnow.com‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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