本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 6 C% u% U" {/ g5 t- \4 f
2 K1 O' d- N# _1 r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb* |- D0 K Z* i: P5 @
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# L, Z$ M- S3 D& X
7 d; n$ b5 v" R3 V. t. ]南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇* w% `; c5 h* l- E$ Y* P
7 l" R: l3 J: q- T' k& kwww2.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 |* X" G! \6 j- K6 `) {* l& l
南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb: j* K: s; S2 K0 {7 C5 s
印度椰子 半個公仔箱論壇5 Q- `7 Z# ~! Y5 Y) }
紅蘿蔔 1條
" n$ W9 m7 r7 x公仔箱論壇粟米 1條% N9 H+ v& G0 U) S' w L
栗子 15粒
" j. w7 Y1 w0 l" s小元貝 10粒7 l! n# z6 X$ V/ e- q
瘦肉
7 V2 w1 S. R N6 E* P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r5 n* Y5 k$ G Stvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T" a7 o: l0 c+ n6 ^% `. V' z5 `
1 瘦肉加薑片先飛水備用
. b$ r3 c# z2 v3 t- ?8 R3 ~2 h2 南瓜蒸熟後起肉備用
' U( {4 X( r4 z3 A6 }* t) Y3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
5 W2 y1 w0 k, P ~1 C h4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
% R z: @8 [& |* {4 B' ^8 A K& Q( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& K8 e, b- Z5 N8 c1 C, r8 K
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) m' w0 E; J" l3 K' w
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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9 X$ ]! T. v jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb( g+ n8 [# g4 P9 C- E9 ~
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. g% b5 J. R
蘋果 2個
) }$ e9 D$ s, I紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇0 Q1 q, R9 i# f e
無花果 2粒
! t) U9 w7 r! m) V8 G: Fwww2.tvboxnow.com南北杏
9 L, C" l# c6 i$ N* x* ~% }! twww2.tvboxnow.com淮山
6 Z( v W9 n( Z9 ^) S. C% o# ~# k公仔箱論壇雪耳 半個
2 \- ?9 d1 n/ j# Y/ l: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
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2 k. H% B5 u& v0 S1 @" E' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5 i0 s3 j% e! E! O% {, H0 F( n
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇" @9 V4 M( R% `8 M
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
% B# J; w, d" Z. B公仔箱論壇
) f9 V5 ~+ F# h8 s. }. g清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。8 d% J& s$ `( d
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
! m1 j t8 Y5 J& Q9 ~www2.tvboxnow.com
! E$ X5 V0 V) \/ O1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:www2.tvboxnow.com% L' q) n* n! p1 O5 }7 i
木瓜 半個
0 Q: I* l# y# V( O. E印度椰子 1個' Y* ?6 _8 B0 ^5 |1 Y7 G
雪耳 半個
) O7 k& Z, k5 |* Kwww2.tvboxnow.com粟米 1個
9 a: g! y3 S0 Q# u' v6 ^公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
/ A0 ?0 {) c9 B0 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30www2.tvboxnow.com1 v: |0 F; \$ _3 }
蜜棗 2粒
; |& Q, d, u0 U$ x+ W) |9 rwww2.tvboxnow.com/ p, C8 _2 R* N, ~
製法:
- g/ ~* C" C. o" _豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇7 h- s, S6 T" \5 R! a1 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 a9 Q6 U$ H3 X+ t- b
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效., y# H9 }( s7 ?2 K
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
# _3 o5 ]: l/ s$ ^( E. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H' |$ x! S0 f& q9 T
材料:
5 [' H- J! E/ ^# }; R" L6 s公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
: m8 w- L' A: G2 e紅蘿蔔 1個* j7 g9 s1 Y9 t3 j& v
粟米 粟米 1支9 c2 _! A2 m6 X2 k. _6 D0 G
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb! w& O4 d! v$ [4 ? s. i8 T: }
蜜棗 2粒公仔箱論壇' H1 {4 n/ k3 v2 C
廋肉
: g$ c# R/ a, x6 O' K! Y, K0 h公仔箱論壇瑤柱 適量
" a& y; }; o, t, |, ~5 y. rwww2.tvboxnow.com水 3.5L
1 a" i3 ~2 v3 q8 b( \7 ]www2.tvboxnow.com0 A4 n6 m, I, q. w+ |
製法:公仔箱論壇! ^3 U* ^) T3 G) {1 g9 ]
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。; \2 o* e% v# d+ L( {! C8 O
2 蜜棗浸洗淨。
. J( t& M( i+ J6 b" p0 dtvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇) `: v+ |6 E+ F
4 粟米洗淨切開4-5段。
( R6 } y% I( H% i* C2 o% |www2.tvboxnow.com5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
1 x! {/ L2 M' t: [) J, U2 D2 ~www2.tvboxnow.com6 肉汆水。, ]8 f! C$ P8 _* V$ K
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' I! p* @9 {% N- l- p
tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 K9 i5 P& O9 ]8 N
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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' ^( q! K. s" j0 h2 B公仔箱論壇材料:( N- `2 x2 ~, H" H, c
印度椰子 1個
9 r5 d2 n: ]( x2 G9 g! X豬尾骨 + G4 y2 L9 S/ [3 |
乾海底椰 8-10片公仔箱論壇* n( l5 ~; ^5 y9 ?+ `( A
紅棗 3粒公仔箱論壇" l9 N, s+ G+ D& V) F6 f! n
粟米 1個公仔箱論壇8 ?' \1 X4 ^$ l2 p0 P% M
海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 N+ y Z2 W n; l- W1 A- W
* x" e# L# O7 o$ S
製法:
$ ?4 x# D3 S2 B3 d1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。www2.tvboxnow.com; }* R7 n0 j/ {8 y; U) Q- u8 p
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
7 x, x# i6 d" m1 @4 q( ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ N. U' @! O1 B
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
6 K% a% N2 ^ f( f" }/ E$ `www2.tvboxnow.com此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯www2.tvboxnow.com1 n5 G& j- I% B0 o
! \ Y% L2 F! v8 J! y! G: ^- V0 Q材料:) V2 q7 H; `6 t" M' K& q
印度椰子 1個/ W! a, U! P' I# r2 P
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb. Z* T! l# ]' t5 U5 z y$ O- C
栗子 10粒
3 i( d. f" u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
' a% I4 {6 {8 G1 \公仔箱論壇瘦肉
% c& N# G8 b5 x8 K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
/ ~2 L6 U% g U; f蜜棗
7 Z. |# ~; i( m2 ]9 Gwww2.tvboxnow.com百合 1個公仔箱論壇! x2 f) |6 t: E* z3 z9 F1 l7 G0 j
淮山
0 S( I! O' I6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 S; e$ d' \6 l. K$ t. @
製法:. s7 o! [- q" Q
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 U% F2 E( t8 Z% F/ Z
www2.tvboxnow.com$ X! Q) v: u6 i% O, q* Q
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇# {0 K$ U3 }: n9 S1 L9 V
% R+ E! N; M$ B/ B( F3 k椰香紅蘿蔔黑豆素湯公仔箱論壇* b; V( O/ c* r: |9 t9 U0 R1 J( q
" g' k$ n3 G3 }1 P公仔箱論壇材料:www2.tvboxnow.com( U! R) J$ G& f+ z4 b
印度椰子 1個公仔箱論壇7 ?! n, B; o) X0 F% y0 R& k
紅蘿蔔 1個
5 s; R `. i: @+ N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒
' X2 o" r: k% h. L+ Qwww2.tvboxnow.com乾無花果 2個
8 N; ]" O- \/ m# I, `tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯! s. S3 X* v0 s- d3 w7 j L( t* v% S
薑 2片! v5 M2 d8 D. L
紅蘋果 1個
8 x) z$ e% X0 ?9 n' H: ltvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
; Z7 b0 F+ u( L5 t8 }* R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 Z; T b8 h2 r7 L* `8 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: p2 V) g5 m* u
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
+ g8 n: m/ _$ l1 Z1 W3 i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
$ b' N6 Q+ i& D% Q: S3 A, \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用1 x, d7 S/ Z2 g$ I
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
& g1 N3 D n* I2 j3 r) i5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb! \- g- P+ M, k% u' x
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇3 T' a) F, I" B( Z g2 H
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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) I% v9 f6 Z# e. Z素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 % S( j* s' U) N* u9 K2 c( T
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
5 a5 q0 L9 H* Q2 W) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' ^* l+ q. \2 M" R) n3 q% E) f1 _) @
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
, y3 u: Z3 d, @6 \% \! S" D7 Bwww2.tvboxnow.com
) g8 W* e8 g( ?7 C+ P6 N公仔箱論壇材料:
6 F6 M0 s* T0 M, I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
; O, K% R# W1 M9 f( l8 q; Htvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒www2.tvboxnow.com2 b% x8 X* q( @/ C) N6 y
百合 1個半www2.tvboxnow.com5 Q$ ?+ p5 _! d
蟲草花 少許
) ~; x6 H: `9 L# y) h1 O4 i/ D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片
) a4 p1 s2 O; b$ ^5 o南北杏 少許
% |/ O, x9 n- Q% g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
$ Y K$ B+ o% Cwww2.tvboxnow.com雪耳 半個www2.tvboxnow.com9 r: m c* k+ e$ l+ \
蜜棗 2粒www2.tvboxnow.com& J3 K( P8 B r- e3 }) `3 z$ {$ n- E
% _9 t" y& d& g) F! Q* i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 r1 _" d. J$ D8 S1 z: F! `tvb now,tvbnow,bttvb栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。www2.tvboxnow.com$ s) [/ a: U$ \; t6 B0 G
3 o! {, Q2 \5 j- M9 I- Z* ftvb now,tvbnow,bttvb【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇+ B' q, d# w( o, D
- o, @% Z$ x7 a% b$ N
材料：
3 ~7 h: R! c6 z9 ]椰子 1個（附1袋椰子水）
$ {" x. V; d2 m! h, G公仔箱論壇乾雞 1隻www2.tvboxnow.com5 q Q- P$ Z$ G( L
雪耳 4-5個（細）
+ k; b3 n' J" r; p7 Z公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個- I$ e/ h* V+ h# _
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
# q" n, r) ]- ^7 @. A! f" P公仔箱論壇蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb% L: n% m: k6 U6 @% ]
紅棗 6-8粒
& U2 G) ]! @$ w- S' l: c& i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵
& `! X+ I* x1 r5 \公仔箱論壇燒酒 半湯匙# _3 o; Q- C3 Y, h8 g' R+ I
豬腱 ' t- N7 e1 v9 _3 q
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 y% E; x, ~) o1 Z* V" s) s
, {2 h! N& O2 w% `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇0 ]4 ^: g' ` I6 f1 |7 V+ v
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇" x. b6 f5 A+ S- j
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ N o% }# R$ | h6 J
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、www2.tvboxnow.com5 P; q. B9 b) s4 a
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。+ ]2 t( D& Y; ]! E
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。+ Y0 q% ]+ z. R# m0 I. D
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 D+ f- V4 c
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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' n! Q" r. c) {7 e- S( _3 ~+ Nwww2.tvboxnow.com貼士：
6 B% B1 s/ q$ Y0 K0 y; _* o0 [公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% @- C/ f+ g# |% k% @9 ]
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇. h* L2 Z4 Q) v9 O
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
; ~9 r! `* K. c0 [+ w8 a9 { t. c‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
/ F2 C+ d' \4 T( R; M公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。) T# R T* M& w
+ ^- M: J8 L& w2 X3 M註冊中醫師貼士：
/ r! H9 B$ [ U$ g xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
+ b" y1 u2 h) K% x8 Cwww2.tvboxnow.com‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb' p4 V+ t* U1 f
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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