本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
* g ~8 I Q6 a) M公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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- F1 ^ Y l& F I! g公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb, o7 ?/ ^1 N2 `$ n
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. ?7 s3 c. y- G4 k
南瓜 半個
% N7 O" x4 w* I9 kwww2.tvboxnow.com印度椰子 半個
2 A' A. n: h! G紅蘿蔔 1條
* i' L1 q+ H0 B' |; ^& F! ywww2.tvboxnow.com粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb X- V s! E8 K4 i( V
栗子 15粒 Z9 ~/ B6 {" Z+ K# G8 [, u
小元貝 10粒公仔箱論壇2 m. z8 a+ \3 O. ?9 t
瘦肉
) P( n: A# q" y# t! a. a, b, s: o) _ ~# s8 r4 h
製法:
8 N" W) a X0 ^2 O) l公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 d& ?0 X7 s; L, g
2 南瓜蒸熟後起肉備用2 X* U4 Z# l" h$ x, I& [: P
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
+ D( U) q; b" i& M& c4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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. Q9 i- |/ l* c) V- m公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
; `4 x( P' }4 ?1 B( \, a* _: Q# w公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯! K& l) c4 `9 F7 W
' ?1 ~# k3 @& g材料:
# }5 L$ U) v4 C- D( ^www2.tvboxnow.com印度椰子 1個( S8 ~9 G7 X/ z, ` Q7 U! C
蘋果 2個
1 ]* @+ V- p& }& mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條3 u' q2 `. _- B' x E4 t
無花果 2粒
: \7 L: R: @9 N& J3 `5 @www2.tvboxnow.com南北杏www2.tvboxnow.com2 x1 t+ s; l- B0 d% j7 o
淮山
0 m7 R. U8 ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
# i) i% h% v7 ]4 t% n& Z公仔箱論壇瘦肉
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製法:
' a- q* I5 F% _tvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 www2.tvboxnow.com( e1 d. `. N& s! c* o0 Q
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb4 [" g3 B/ v2 p; P Q3 B# y" Z
! y, e9 m3 _' o7 J清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。+ t! \5 d% Z/ M* H. D1 |0 Z9 d8 D
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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?, Q8 J( }% Z- X材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 u0 Y' @& p2 `- p
木瓜 半個
; E4 F' S& ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
9 T, M8 f! V' z& L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
% A6 [5 V. b, f( K; i8 lwww2.tvboxnow.com粟米 1個9 m ^8 I; c- A( W' e
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ h" Y9 Z# F
豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 Y- a4 s( Z' F- m
蜜棗 2粒公仔箱論壇! k( A+ I* a! t; p5 T9 @
8 w8 n* L4 U. K
製法:
4 s6 Y* F$ F: X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
$ V$ k1 {% l9 \6 I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 ?" h/ g& o% F# M: Q) s
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ {" \% |* I( W6 O0 f$ I+ b
* \# v9 |& O7 v- B7 j2 u8 mtvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇5 `* y& m/ f6 L' x) [
公仔箱論壇6 U# ~# z1 P0 |2 [
材料:0 ^# W% x9 B% p+ A. X3 H, F7 ?' r" @
魚翅瓜 1個 (兩斤)6 k, U. V( Q+ [, o
紅蘿蔔 1個
% M q! P; m2 y, u# Z公仔箱論壇粟米 粟米 1支
+ A/ d$ }3 W0 X0 { ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個www2.tvboxnow.com3 x1 @5 e$ x, m( h6 p. { Z
蜜棗 2粒8 N* \! V6 Z0 M8 {6 F" @; l& f
廋肉tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ w8 u! a5 F) I, |/ U
瑤柱 適量
+ x% _# ~" n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5Lwww2.tvboxnow.com a% s4 b$ c# W- F
' f+ V* l4 G+ n! S4 ]% L製法:
) I% I9 A# g8 e" L7 I1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
- ?2 O) q' [* R$ E9 y$ `1 f, Jtvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。
7 }, R0 a6 d( {1 Wwww2.tvboxnow.com3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇, H9 B! H% _' q$ T: L& k
4 粟米洗淨切開4-5段。www2.tvboxnow.com( q7 R. w- W! ?. Q
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
( K5 M: z9 E! f& B9 b/ C; jtvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb K2 X7 T: L5 n: l$ y+ T# b
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h Q- K) P. g9 p8 J' o
" J7 F) \( ^# p; @& M+ k公仔箱論壇材料:; z* U$ I( n h( ~. R) @
印度椰子 1個
* ^! s: Y% u q9 q. lwww2.tvboxnow.com豬尾骨
5 r6 s( M- f/ O! ~9 S9 p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
' x1 I5 M, `: [$ l7 [9 g, s- Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ `# h) s* R
粟米 1個
" e( h7 {# H7 ^8 f; d6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹 8-10片7 y2 n* M5 g. w4 ]3 `
M: y* d4 h7 ?$ G6 c9 M8 r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
% t/ a) N4 s) W) b2 x4 b1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
4 Q+ g/ U. h6 U; p Ywww2.tvboxnow.com2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
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; V5 @" i. t* D9 ]1 h+ T3 ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
) a8 ~# ?2 }) c4 @; a+ \tvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
' E6 u: F# Q4 x' m8 b8 }, Z. i3 g' t公仔箱論壇, {$ I* {9 M, V j3 X% n/ j
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯& i- I) C2 \& S1 D: B
公仔箱論壇; L: Q; P& n& j. j* ~
材料:www2.tvboxnow.com! b6 P7 A( U2 L
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G d8 D! L7 c* m$ y) V8 h a: V$ W8 `
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: w s b2 Y& C' Q
栗子 10粒www2.tvboxnow.com2 ]: R& [$ H- m0 h3 O; ]4 b$ L
蘿蔔 2條www2.tvboxnow.com5 f. V* Q! G- i8 s: @
瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ O/ p) O: K1 D% M" L$ k
南北杏
- T+ N9 H' ?% m( L+ M2 f蜜棗4 \$ W3 W% j- |. T" ?; P
百合 1個公仔箱論壇6 m% ~& E1 ]3 A \" l
淮山
( p: z0 P, V5 f1 R0 ^ jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇 _4 S2 J# [4 y8 t1 M& d
製法:公仔箱論壇1 F! q, D6 ]! }& A2 N/ d/ T& }
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ G/ R4 j0 y6 E* @
" Y3 w; [& M* m* rwww2.tvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯( o* J) j' [% J
* J! Q/ `5 S- N! w- R材料:公仔箱論壇+ `7 e3 B$ M. w" D" F& G- J5 \1 ], M( r
印度椰子 1個
5 }$ K0 e- f0 N' ]紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb H+ ~- w( }% @5 U2 @
桂圓 10粒公仔箱論壇8 V- |6 L& t5 C2 r
乾無花果 2個
* y% V- s4 e. ?+ p! H) |5 }( V" s3 ~www2.tvboxnow.com黑豆 半杯
, B4 |# _: |& {5 U$ hwww2.tvboxnow.com薑 2片
1 t" A3 I# f( T公仔箱論壇紅蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: d( u1 i' d( D4 ]
黃耳 1隻
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: w3 m8 i& T6 R. {1 S6 G) i: W公仔箱論壇製法:
1 I: W- J& H0 xwww2.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
8 C; g6 O: I6 g7 w; J! A: G2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) o/ e9 H3 S1 e' X$ _# ntvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* B; T# Q# Q9 g1 [
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
* X4 e0 N+ s4 K6 u+ r) Ttvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
5 X3 s2 t4 t5 f, u5 O! h8 x6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb1 l" A5 S) l2 S& K
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ D* y1 V( a# k$ e: {
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
& V8 G) e3 m0 n; u4 b! I: z3 E簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺www2.tvboxnow.com) v0 @% N3 n' Z+ B+ |8 q: ]
- I, f+ f9 d4 l ]' \【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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4 r0 g3 R; w+ G# G+ i材料:公仔箱論壇# E7 l( O4 C4 V
印度椰子 1個: m5 Z: R8 H4 I; E5 C0 |( D& G
栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 ]7 `" X7 m# r
百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& \. \( U7 O1 z' {* Q
蟲草花 少許
$ R0 T" ]; H5 f' D& g公仔箱論壇淮山 幾片
" h3 d8 G. X/ ctvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許公仔箱論壇! {/ q% L6 o: m
紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb7 J6 {3 s- d/ \0 w( a
雪耳 半個+ U* F) H9 x3 ~2 Q8 ^
蜜棗 2粒
4 V1 X) t2 _2 V7 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O6 ^9 d. _4 U; ~3 A- gtvb now,tvbnow,bttvb製法:www2.tvboxnow.com% g4 G$ a- y# ~# M6 x1 q
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5 K) z$ ^3 ] d; u, Y4 p
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb* ~: Y: f+ W4 ]: d0 T
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材料：www2.tvboxnow.com0 Y; q+ h& A, Y- ?. c: @
椰子 1個（附1袋椰子水）
- F2 y4 F0 c3 C8 T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻0 o. `& c) f' ]/ q: F0 ?, F
雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" {. V) v+ h4 k2 m6 O, c5 o: X
急凍螺頭 3-4個
& m, n8 t4 q2 R& q" a1 r# Qwww2.tvboxnow.com薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 T; W* Q1 F: ~! t& h5 D
蜜棗 3粒
& E. W4 a% J5 e% K' Zwww2.tvboxnow.com紅棗 6-8粒3 U5 w' L$ p8 @ S
葱 1小棵
/ {7 ?7 p$ J* B) X5 twww2.tvboxnow.com燒酒 半湯匙) M1 z4 n: u5 m* z
豬腱 & A* h1 q% D/ @$ C
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）) S$ i; l6 v5 S4 D& H; X' d
www2.tvboxnow.com; a5 s1 h0 ^: D& Q% r6 X; n
製法：
6 `9 c/ p5 Y+ F) L5 f; j, ? L5 o公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
! L; z4 t3 g6 _2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 H( o- q* s) ~
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvb now,tvbnow,bttvb* R1 P$ V9 _& [- P* H( w3 I2 N
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。www2.tvboxnow.com0 _( w2 p9 o7 l4 N' ?" o: W% }
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k7 E0 {# ]& K1 A& W9 v
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
! I9 q, C; V1 P0 ]$ S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
/ [; z5 ~* |% w" Q5 g. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I) l3 k8 @7 h" Q7 B, `7 P: S貼士：* ]* s* ~& T& p; d `& K
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
* X! Q8 y- i. X' r" r+ y+ i1 ^ 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。' e" z% {7 U {/ y4 h5 T
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
. E& r/ `7 _) O' y( O‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
* ?. ?& H s* a7 B+ T2 t$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" X) h" G% T) Z9 v p
# r& X+ D5 j, i0 h3 m& Y& P註冊中醫師貼士：7 V" s* W* `9 o" o
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www2.tvboxnow.com) a# F/ g( A# y0 i3 d) w% Y8 d( r* B
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
* q" {; ~* V, G2 f: I! d‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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