香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 tvb now,tvbnow,bttvb h6 ^- P% w' B; E
tvb now,tvbnow,bttvb' P: |* q! x0 `6 C- _1 T
呷醋 8 }& N' T! n* i
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。 公仔箱論壇3 c& q/ j% a- ~. r0 t
www2.tvboxnow.com6 e: q+ O3 D/ R4 `
事後奶 www2.tvboxnow.com1 ]7 b0 s4 |. J: {2 r. e
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 tvb now,tvbnow,bttvb- J3 p7 b8 K8 u% X) P9 J9 U5 ~# q
. Y8 M9 r& P/ c& ^tvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: ]# i2 K. ]2 Y2 ?7 K& A9 U
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 tvb now,tvbnow,bttvb e: n! ~! f' O6 J* ~/ s( Y: j
6 d4 b+ z) O/ N" ?7 d
以甜制辣
! c6 L- z. i4 A0 G Utvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。tvb now,tvbnow,bttvb( _& M* `3 `( u6 }& N9 s4 ~* K
! I* E5 l) ?1 q4 ~, o0 M公仔箱論壇還有....青瓜 tvb now,tvbnow,bttvb+ M" M. a, x1 {7 `* T8 Z( k7 K
4 i8 D& p- @( V$ g* ^8 C; Kwww2.tvboxnow.com有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
| 
