【材料】：
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（5個份量）www2.tvboxnow.com) B1 \1 J# ~8 ~" ?
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 N+ Y7 B) B2 \, D* l
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）www2.tvboxnow.com. |/ Y+ U' O* r/ Z* D0 P6 z
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餡料( `# d4 P G& a
X C9 d/ _" g% A5 uwww2.tvboxnow.com即溶吉士（40克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 h0 k9 T8 b0 [! f6 D: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, U. k. V# \9 X1 ]
凍奶（120克）tvb now,tvbnow,bttvb# D; D0 m& O6 t* E) m2 P3 r
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甜忌廉（20克）
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5 }; I$ l9 p( n1 [. c3 h軲酒（3亳升）
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! c$ w4 C, U4 ?/ x: w* Ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）
q7 {- M# L P5 ~3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 @5 G4 L- y4 T4 b
蛋白（30克）9 i) F1 U* Z( P6 k6 h
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砂糖（60克）: a0 N0 M: ]1 s1 c& R9 ~
! w) ^- t/ y0 I+ j# K5 g公仔箱論壇【製法】：tvb now,tvbnow,bttvb# u4 x3 E! H/ }8 X! L" X$ G+ P: f/ ^
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。www2.tvboxnow.com- f! E- a6 F6 k7 ^9 B/ F, ?
9 Q8 X# s3 X: z; K7 A# J" U公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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