【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 O6 k& E, r- s4 e
A.貝殼麵 180g 公仔箱論壇% I0 d, |9 t& z4 i) M
乾辣椒 5g
! l- m0 k1 Y+ ]www2.tvboxnow.com 大蒜 15g
. f7 I- A# h$ F2 h; {0 ?; v( t, z公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆
9 _2 F$ W( I& t; w7 a( B3 R" _: T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ a' E% M/ D7 c7 ^# \& Q
鹽 適量
7 g+ i* D$ ~# v8 I: T6 qwww2.tvboxnow.com 胡椒 適量
7 X" _: U/ P! q# Q# E5 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 \" Z+ w2 q- S! r2 p: Y
B.蕃茄 6顆
# n" ^& ]" C# r2 L! { 橄欖油 3大匙 - B5 T" N7 z2 z# A" W; K
洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 U% I5 H' k" l: D
大蒜末 20g & k8 k/ }/ \. o1 O* G: H: m
九層塔 少許
- O0 ?7 s! X% \7 |4 z% |tvb now,tvbnow,bttvb 西芹 1/2根
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【做 法】 1 R1 B0 D3 r8 W, J
8 o5 ?$ C4 M! O* u6 I1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。 t2 O* p( v$ b% J- C# @
9 y# u" d1 q: y5 o9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( P" }2 u! K9 g+ W
. n; ~) N8 g* H' X$ j& D5 m6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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r1 _1 v% F6 S4 W$ `: L- O9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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