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【材 料】
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# |4 ` X* T+ ]9 P墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# x* q4 V# y4 [' S) M
發麵麵糰 160公克
5 x+ C }0 _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
+ {+ @' m) H+ q魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 M( t$ O* C; F
干貝 40公克
' k; ^) N& }2 u; a5 Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬 60公克
5 A% k# d3 S% V( S4 b' Pwww2.tvboxnow.com裝飾：
) A4 V; F( \6 N2 _) G8 S) @% ^* T公仔箱論壇柴魚片 適量
' g. Y9 M/ K5 {7 N1 d" l4 zwww2.tvboxnow.com沾醬：公仔箱論壇; {" r, V8 F' k; c
五味醬 適量 www2.tvboxnow.com; b( h1 W! Z* R
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【做 法】
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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. C& v5 A4 I" v' Y8 P5 t3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 M: Y1 X3 u) f8 k
2 B! E: {2 o: n: h, P2 ~8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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