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【材 料】 & a9 A" V p% U; \, k" Y0 i
2 L3 w5 |8 M, I0 I4 q h0 S5 C公仔箱論壇墨魚麵糰 250公克
& z4 B9 }& Y0 k9 _/ r公仔箱論壇發麵麵糰 160公克 公仔箱論壇9 ~8 {- ]7 g! D6 E
內餡：
! N q# y5 ?' v" j. u+ a4 K; p3 ctvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 E- j! }1 u- h
干貝 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, u% |$ {( `! f& N* a7 M! d
山葵醬 60公克
$ `- q u7 V. l1 z' a' Wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
: z7 i8 D7 z; @7 [& n/ I ~柴魚片 適量 8 A& k+ U* ], W I
沾醬：0 R3 t9 W, s1 L) I& S. M
五味醬 適量
3 M" K2 e2 f2 d+ ztvb now,tvbnow,bttvb
4 t5 k" h q3 A7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f" d7 [% n+ ]. T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" G/ w6 } `- d
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。; X0 O+ ]# u0 t: ^5 c
2 z1 C6 X( z8 U- H6 ~. `tvb now,tvbnow,bttvb2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。, i$ a7 N- T0 ?
6 J2 }2 ? e* g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。www2.tvboxnow.com1 `4 h3 k$ ^$ \% B$ p
0 K; ]1 R4 i& o$ J$ R) E/ e6 H& ztvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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