[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇& e1 R3 W% L- d/ s
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
" W" Y7 P% V1 r6 i5 |+ y! k6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& }  ?& g( k1 e  V' P3 o
材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩www2.tvboxnow.com& C# `6 m# }' I
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ z. ?4 y  A

" e1 {9 C& l+ c9 w4 K: q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
$ ^+ z6 K/ S% B  L& ]- U# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 ^! d" I. o0 D, _
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。