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材 料www2.tvboxnow.com2 p& |1 z$ I8 o
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量公仔箱論壇! R3 @) N- r8 g4 l6 T+ R9 w
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做 法www2.tvboxnow.com3 c6 i# X# Z- J: w( o9 k& j
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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+ s" P* }) y( G* x2 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。* [8 `( V' v8 H! |* y
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貼 士www2.tvboxnow.com* v9 q! V8 n4 Q9 D; d7 S
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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