蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子% D3 u1 q+ t- A' P/ p
1 杯冬蟲夏草老酒
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4 z3 M) o2 L7 K& T+ {www2.tvboxnow.com做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 `/ R0 h. W. m' }: o
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
' H( m4 h& M# u# t( c# o# ~公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvb now,tvbnow,bttvb; s# R Y9 y& l6 G
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
7 f1 i3 A: g8 \, i5 S2 kwww2.tvboxnow.com 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: m( c- d1 f8 M% {
* o. `; h' v1 M3 C% w& z" c7 mtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
- M2 R7 \1 z, f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
; q/ h/ v, @) F6 J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- u( M* k8 O
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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