描述：透抽鑲蛋9 T8 R" y6 `/ }9 n
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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|0 y# Z$ y5 s9 V) Ttvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋
1 w& t! M8 h3 _( M/ }+ awww2.tvboxnow.com材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許% u; Y# e* w* B& G
8 n' ~2 W1 _% g0 G# _tvb now,tvbnow,bttvb1.填餡
0 e; h. f, l! H: Y/ {# Ctvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。www2.tvboxnow.com5 W& V* \1 p( e) K) Y+ \/ P7 g
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2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* p/ v5 _4 j X: n6 J
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
1 ?5 V' q$ {0 a+ E+ w7 |6 G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- U' ^; P) o9 [" m5 y
Tips3 h4 k% ~! e5 P |. y
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb# p5 Y( J' k+ T) V( y. R$ s7 Y1 x) Y
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
/ Z, q: L c6 c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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# J o) @# e. x5 g* q) N# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.香煎www2.tvboxnow.com* D5 o D8 k' \% r4 ]+ I
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。( T: { |8 W4 _6 M7 p: A; L
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb# J4 `9 Q* k0 Z9 y: b+ z3 `
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉5 d4 o K O+ k# t: l
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許; K6 M5 X7 K/ o' n) s& i( i, x
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻www2.tvboxnow.com6 I/ g8 l" K. ?9 C2 j4 |$ _' {
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1.爆炒
, V3 O% c& h# f; c 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" Z; t8 B- G0 A3 n8 b: }
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2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 ~# Y" f) E& X9 O
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( f: C! g t: n8 K+ E4 J: z5 N
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3.調味
8 k& K& O5 ?* P* O; A3 s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 `! ?" h4 @; d8 ?/ M# ]
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Tips公仔箱論壇* K# H6 u5 g. @3 M3 z
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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