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# E: `, A6 J* A* o8 I/ S6 w+ J8 c' D| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]- L; S+ |! N3 w: B6 J
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]公仔箱論壇) `0 }7 m% S$ C9 {3 D! s
蔥 2 棵 [切段]
- H9 T- W' p% \3 L$ V1 k, [薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 d2 h4 N3 C2 A: E
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
% g) G0 ~! Q( P' _2 W Q5 `" x) Uwww2.tvboxnow.com2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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