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. a0 X: A# m; ]( q- K) z/ E! s9 I【材 料】
1 S5 W5 x, ]" A公仔箱論壇雞胸肉 1/2塊
) x, B, s" {" |4 y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( q' n" k# ]! B/ ~) P$ E
泰式甜辣醬 2大匙
; Z8 [' t0 a' D7 X" C" {; P' w+ L麵糊：
L2 C9 D5 {6 x; @: C- gwww2.tvboxnow.com玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( ~0 B, x9 E
低筋麵粉 1杯
. N, \7 ?. K7 D" m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 公仔箱論壇% P/ a$ d! k0 Y* c9 R' Z" G
水 1又1/2杯
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2 d( |; k4 Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 l) a/ K. H: u, E% @6 ?A.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& ^9 k% R8 D! G
薑 10公克
$ ~8 u( U$ j0 i- Y+ Kwww2.tvboxnow.com蒜仁 40公克 0 M7 V9 h& W0 X5 Q# i4 q
水 100㏄ ( X3 J6 g5 T4 B3 X2 U( j$ O5 R+ |$ j
B.五香粉 1/2茶匙
$ m# O# w7 D6 T: y! R' V5 }糖 1大匙
* u* ^1 R; @* K& A, ?' i/ |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
8 W& F( X6 v+ _$ E- Jwww2.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
; F: X6 D1 M! ltvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
; Q! m( _0 [) Z) ~) } C' p米酒 2大匙
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_1 D' V1 Y, \; [! s; S【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! R: o1 M' ?3 S6 L
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。www2.tvboxnow.com# r9 O8 l! }4 p7 U: g: {0 K
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。: u$ _( k/ J# D$ D6 c* Q
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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: |. u; J2 Q& g8 [6 t0 L/ @4 H5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。7 V. N. p* z% H9 D4 _/ g2 d4 Q4 f
6 M, R: i+ R) Z. d8 k! c# y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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