卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。tvb now,tvbnow,bttvb* @( p3 a( p' B7 e+ h4 L0 j
7 r, ~9 |: M3 \! T! g( J5 Rtvb now,tvbnow,bttvb創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。tvb now,tvbnow,bttvb' _# m: W. O' K" G' D$ L V* f* G1 F
+ u* b* T* P3 L* O1 c/ [6 c1 N" U公仔箱論壇卡布奇諾的咖啡因含量:公仔箱論壇 l' X2 ^ p2 X1 ] X7 f7 y
* 咖啡因含量均值：
( l1 A0 Q7 z) U" Q! K1 g+ h& F公仔箱論壇 o 小杯(240cc)：75毫克tvb now,tvbnow,bttvb9 l* Y! i1 r0 _+ D3 l
o 中杯(360cc)：75毫克# f$ A, ~* |4 L) }2 _
o 大杯(480cc)：150毫克
3 Z& b0 W- a) C; c公仔箱論壇 * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）, c7 `3 [$ Q& |; F. ^. n
* 低咖啡因含量均值：
/ D1 T: D. p# P% a o 小杯：3毫克
' \% f9 ~$ o1 v# ?! zwww2.tvboxnow.com o 中杯：3毫克www2.tvboxnow.com7 F+ C* B8 I6 [( f; @9 b
o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
| 