[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
& o0 q5 }1 ?& X1 f9 gwww2.tvboxnow.com豆腐400克、菠萝100克、
1 C# i0 }0 }9 e. X公仔箱論壇干淀粉30克、葱段、姜片、
5 s; F' v$ g# T  f% u$ |" ~: d$ bwww2.tvboxnow.com蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
2 }% L7 k) I% A! d) ^白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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8 O. w4 b6 M5 B' d3 y0 @) g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& H- _8 m7 y) a* ]& H: i, |
做法：
# Q% @5 T. c! y$ Z+ x8 {: s6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。tvb now,tvbnow,bttvb5 i- ]! P% Y" x/ W, t8 [) o
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb& y" X$ f4 V0 a$ [, p; Y# _
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块www2.tvboxnow.com2 c. x) T/ y. }9 i
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。