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4 |9 P% E" n3 ?5 b5 W+ W# p) v& y用料: ; g% I9 m/ U8 a" O
西兰花 200gwww2.tvboxnow.com ~$ T7 C* o& E4 h4 N; q. p
香菇 200gwww2.tvboxnow.com6 ]$ @+ c5 Z8 n) G0 C. l$ m7 @0 Q
口蘑 100g* J: I( r$ U% l1 z6 t9 G, e# [
小番茄 100g公仔箱論壇! b8 j5 B. _4 @; h1 l
蚝油 2汤匙（30ml）www2.tvboxnow.com9 @; ~: J, g2 f y* S* x' X
生抽 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb8 s! i) l `" |6 L4 p0 x
盐 1茶匙（5g）: M3 t j) {9 E! F7 E+ B$ b
白砂糖 1茶匙（5g）
, B5 u4 A# D. f* Y( D- s芝麻香油 1茶匙（5ml）+ z0 @1 j2 G# l4 c, u* V
油 20ml tvb now,tvbnow,bttvb4 l: U6 v' K3 M! n( L' [, ~
7 y V1 Z( L0 Y A0 F* stvb now,tvbnow,bttvb
3 {$ |. {! L. z& P& ]8 L做法 公仔箱論壇5 K; R' S, U& _- {; D" x( h
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) i" t/ ~0 k! U b
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
7 P2 r3 b6 D+ r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
3 I+ @4 V& p! a% [! t7 N* g4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
; b" Y3 V+ p+ h' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
5 ]9 I1 }1 [9 u( a* b" Q Q J* W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% H# k) G( B, c$ n5 u! v e
小贴士
4 ?8 ?& [' q9 o1 F. y( q$ o公仔箱論壇各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。公仔箱論壇4 C) n, S9 G6 D5 z# x7 F6 i
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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