豆沙角
1 {$ m1 N0 x; K) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 約200隻份量1 s. c/ r' {- K; E: |/ R
糯米粉
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片糖 www2.tvboxnow.com4 Q" |3 B6 S) H
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豆沙
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做法1.www2.tvboxnow.com$ X: T! @9 @0 x8 Y2 p5 w* q
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 p6 G8 ~1 e. {/ Z
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 www2.tvboxnow.com( p3 f/ A% U P5 U T& F
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 , U% p! ^9 c. g# {1 x6 o& L
5. 包入適量豆沙 。
$ f7 g6 C6 ^' p. U+ b6 T: j5 Awww2.tvboxnow.com6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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