豆沙角 8 c5 i' Q. r0 X" ~
材料: 約200隻份量
$ X6 i" f; [- q* e! p% Y& Y糯米粉; Z9 B3 g- o) v% e! v3 r$ ]8 _ \
1000克
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片糖
/ }/ J9 q, |0 a350克
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6 [) r* p6 K S* z" @& f, E) wtvb now,tvbnow,bttvb豆沙 9 o, P; h* S1 h" e9 X; \, F Q
600克
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0 x9 ]# k4 L3 r3 _4 i4 J( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 Y7 f* B0 L
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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7 ?7 M+ m: `( A, Z0 J7 O7 X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
; z9 ]$ R |% L& h: ?( @3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇- O+ s1 W& G9 G
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I' i3 ^ C: O4 f+ O: Y; A+ `* q
5. 包入適量豆沙 。 0 P/ I, T0 A% D9 Z7 m/ m Z; Y
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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