黑芝麻雪糕
9 s' c% S1 ]5 ?( q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( 0.5 L 份量)
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" @/ e! t. w7 @1 x' a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. [7 j/ m+ |6 C" o
75 克
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& @* Y- k# u* M0 N& F. h- ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉
, d- {7 z: L) B/ wwww2.tvboxnow.com100 克
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3 ?: D' X8 W6 e" b" v6 itvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉 90 克
. @; R5 I0 E7 B2 U% v+ a3 jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 公仔箱論壇* C" Y& S; {: k8 S, Z5 N2 N6 z( \
25 克
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牛奶tvb now,tvbnow,bttvb* R) P" s& r( [/ v. [
200 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 O, c" Q. a" ~2 g. Y$ w. H
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淡忌廉 公仔箱論壇8 F O, e0 L: v8 X/ Q6 G. {3 s$ v
400 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 R3 d0 w3 V! H: V! V
7 T4 y x# v$ f- F6 a: w9 utvb now,tvbnow,bttvb製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: c' `* o4 u) j' ]6 S
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' K! X0 a# ^# f9 k2 L w將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& m* f3 V, s5 ]2 [; @
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( H3 V4 V* R9 K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 公仔箱論壇6 o8 f `/ X9 V" q
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 , G0 }) E$ w) u6 U3 w5 I
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 m" x0 \5 D% c. I% ^& o' Q
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0 Q1 U* i, R- n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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0 Q; Z# C* v @; [+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.www2.tvboxnow.com5 S0 y* T. q7 F1 j. h9 k/ n
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 & L: q8 L5 j( z- v ?
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( x- Y( c: b B5 R1 j# t! \公仔箱論壇如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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