[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

nt1972

1 }9 V2 s, n  l# V
- P$ V, V) X% k% K" M. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- S; P5 C$ r; e$ w' e0 Mwww2.tvboxnow.com2 v  J0 f* q. H/ Y
豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
* Z. ~: W: X  |) N, x公仔箱論壇7 I$ N* e6 o7 ~  B: m  E; O# ]
做 法
2 R( ^, d8 P! B; l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( p% T( g* o& k9 A" S

4 K6 C% w1 K- ]# k2 X  I: B0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K( ^: k7 O3 G# X4 A6 \4 N7 _

( b( X& l- p, b# J# i6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
' T# \7 f% c4 n  N) Qtvb now,tvbnow,bttvb; G2 h) o! A" \' f% u' N& z
4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
6 r) k, f; j* t% ^" K- _. f6 U公仔箱論壇
  V- U- T' ?) Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) j( t" S, S* U+ O4 ]www2.tvboxnow.com加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- o* }& ^1 Z2 N) G. A( h