【材料】公仔箱論壇) F: n, R) {" p; }4 v3 y
瘦肉三百二十克
' P/ P- v1 c6 o7 m5 N海帶二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" i/ r. z0 Q( Z
浸發冬菇五隻tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 X4 u1 F% V n
榨菜一兩www2.tvboxnow.com, {$ X% Y- u3 D4 _% G+ |
青甜椒一隻
+ R5 f3 b* w5 p L4 H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻公仔箱論壇5 E1 J" H+ c' |6 s, \- F
蒜蓉三茶匙, T# H$ a, @4 p" ^$ j5 n
薑蓉一茶匙! N/ b8 b7 g: X
7 b2 y7 S6 }2 m8 {* _【醃料】+ r4 e; d x0 J }1 n
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ x n5 t q1 [+ | Q r
砂糖半茶匙公仔箱論壇+ b/ t1 X- z, {+ Q4 F; d
麻油半茶匙
- z8 q) d( C3 Y6 Y {# y' _: r胡椒粉六分一茶匙
R" D. B- J& d6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙0 T/ T( i+ d* d; q* C( D; d
7 S) h( O) h# }# H F0 J9 G; T! k) n* L$ h) a9 e6 H
【汁料】
. j3 \8 A' y$ t- u公仔箱論壇清雞湯三湯匙
/ X4 {5 o$ S8 l0 m. `. x公仔箱論壇生抽二茶匙
* _, i4 h3 Z; e$ T8 f2 W/ z1 ?1 C/ Y! X砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L* U- J5 ]2 \7 ~
麻油半茶匙www2.tvboxnow.com4 m: a1 J9 u2 m8 v/ C. [3 _
胡椒粉四分一茶匙
8 p, C H- @ F生粉一茶匙
* b% L7 I6 p/ G7 A: X5 K公仔箱論壇6 E# T/ d# L; f- V( Y
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【做法】
, D: n/ M) V! b7 [/ {, K. m(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。2 I5 [# K! q3 G2 x* N
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
$ I; g2 ~9 a a* ptvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
, @# G$ k3 A$ s! K h) Z+ utvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。
5 I8 d" o. M2 M0 l. X公仔箱論壇(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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