5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。tvb now,tvbnow,bttvb2 N) C9 ~" X) v$ v6 c9 f
! O2 t0 z8 J- D4 t; _不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
6 }6 b9 ~2 X5 L" F5 a01 橄欖豆腐豬肉湯
$ ~% n/ l( w7 E/ Y' G6 Z3 Vwww2.tvboxnow.com【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
' d9 J0 ], l; U9 n. J1 Y: T【方法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G% _8 h( V4 M6 m1 G4 w9 W
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) |. ^! |/ v8 f* B# N
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb& X' M1 j2 ]9 E
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。9 B, X: S5 ]$ W: n
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
7 T$ I7 n# d O# Q公仔箱論壇02 芥菜粉葛瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- l0 ?. P/ v+ ^1 M
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
, {5 |- [7 I+ P: ?; R公仔箱論壇【方法】
+ D! x% e4 j* a8 otvb now,tvbnow,bttvb①芥菜仔清水洗凈，切度備用；* h) Y. h+ `4 k! G/ t: c
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
8 q; d* T D3 x③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
( F+ O6 j. \' e' m) Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ s" k0 m0 V! S! j! V* H! m
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
" p4 K4 ?$ P! @! Jtvb now,tvbnow,bttvb【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
E+ o; V+ P. s# g, H; p- V. Q& p% W公仔箱論壇03 薏米冬瓜煲鴨腎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 p6 `, q6 ?$ v' r! ~
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' g7 y6 X3 C2 T' f U K6 k z. X% u
【方法】
' }/ o+ m( N5 K _$ U, C6 Q3 f①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；公仔箱論壇, l9 _% R2 D, u* j, t
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
; b0 E5 l- E- k3 i③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
, f1 ?0 ]% W6 f/ G+ Z. ~8 x' t8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' S/ i2 G' q. l
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F! T8 D: z4 m
) Y6 r. [ B' G) I; ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb夏季除了易上火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 Q- d! F! N$ k+ ^8 F" s
還容易疲倦乏力、胃口不好tvb now,tvbnow,bttvb1 s" c! v/ m& `- D. {3 k
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
& i2 m! m: n3 h" X立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
% Z* {% w/ `" N$ o7 }雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
8 B; z7 r" Z& _% b+ G+ y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb( {' G# }, b# g% d. l
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
; g- S" s: b3 d B1 r& [; N01 清炒冬瓜
' i3 s5 M4 J( Q. Z/ L材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 l+ s# z8 g I
做法：公仔箱論壇5 H7 C5 ~3 z) j$ i" W
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
?" |. U4 x' P3 S, J②熱油鍋下蒜蓉爆香；
: ?$ F' E0 b4 l2 v7 F③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
4 I; \( ]- r* F2 ~+ ]www2.tvboxnow.com④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; M! ]. b: g4 O9 `& V0 F
2 y2 m3 ^$ p R2 x5 l功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。公仔箱論壇. G6 P! o; x/ u9 a' ]1 K
02 黃豆芽薏米排骨湯* }% [: C4 w# s! I+ k3 ?% u. Q
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
. h; l" n1 U' t# A做法：
% f! p4 e) [% V- S$ a公仔箱論壇①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。6 o m; g& h4 M- ~# G2 r
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。: M9 Y" m+ F- l' G( v( x
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。+ L+ N( Z( Q6 |8 z8 U6 W5 L
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。www2.tvboxnow.com" W- O0 o% J; a$ K2 c& v$ q6 i6 N
03 扁豆冬瓜老鴨湯
6 \; V1 a6 j' [' H7 y% X; K/ Vwww2.tvboxnow.com材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
& j0 v! m5 L# `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' N2 \8 U1 i. R& y①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
( g0 V0 Z9 r0 a! m% Etvb now,tvbnow,bttvb②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
9 r/ @6 d, ~: O功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。1 e4 X7 Z: s2 u1 \# c* K
04 百合粥tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 A/ m1 P) i! d7 @$ H
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
. D/ z9 N& }1 e& F做法：公仔箱論壇3 h6 [2 v% \) b- y: }
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& g+ C( j7 D$ C9 s/ A
- X, F' V6 }8 u2 k1 nwww2.tvboxnow.com②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。6 G3 R |1 z, a
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 d5 {, I# D( |4 J. ~
05 山藥薏米粥
% V) w- a) F z! s9 wtvb now,tvbnow,bttvb 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' w' X4 P5 Q% m4 w- s* ]4 B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; k2 g! c% q6 @1 s# l7 b6 G
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；公仔箱論壇7 _; M1 H- e" o5 W! K8 H
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；公仔箱論壇3 O- e# z! n. l# m3 D+ I
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
2 ^4 ]) E1 {8 p; O. t* q& X④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
; ~: o1 _) D5 Z: ?& D0 g" D& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|