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: d, ?2 o; P8 @7 k, P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 兩天白花菇
9 p) w8 I# h `" |. c0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯麵粉
3 g5 `/ ~. J' B公仔箱論壇1 茶匙糖
% V7 k+ U& F; ?. s d, ]. s+ `公仔箱論壇4 片生薑
$ t7 k4 ^$ y# F1 y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 杯滾水
" B; E" E+ o* C, s! w+ `" m" B# atvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙2 ?# J1 J) L' y3 \, o" y2 k
1 茶匙雞油公仔箱論壇2 j, v M4 |7 L/ h& b q) u
1 茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 v0 i1 w. K7 X3 D4 A2 I
鹽適量www2.tvboxnow.com! U7 ?! X( J/ a3 G& B
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1 g2 q' ^3 P% l Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb2 h. f) E5 r! E' E; Q' h
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, m/ N7 z; p
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
9 v9 f- V/ p% Zwww2.tvboxnow.com(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，: L" ^0 v( b- K7 w n. j
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ w0 x% ^' [& j: c! t
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備 註 : $ l a% m1 \ Q* A9 x
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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