 tvb now,tvbnow,bttvb7 X- Z- j2 `% d$ }' D
www2.tvboxnow.com5 ?! y& M# x x; j" B$ J* V* O8 r
材 料www2.tvboxnow.com9 R3 T( u! z8 x5 g& x2 e! ?
Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、   茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 a0 ^; O4 U `3 {, `' e
6 @+ y$ [$ ]- S: R |3 Q! A/ p# _+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
) K+ H! N# @6 _2 K2 }3 ntvb now,tvbnow,bttvb . k! V! r0 C8 B; z, C3 @
www2.tvboxnow.com- w5 u7 R, A! Q) v; l. |
1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。
6 j+ }# {3 O3 Z: f. y1 q @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
K& V( r0 f# s2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。
, s. W5 Q- f+ X$ O9 }公仔箱論壇6 ]) E* ?. K3 T9 f+ ~2 h5 C4 G! U
3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 www2.tvboxnow.com0 S! y9 N5 j" _7 \; D' [
) s0 F# ^4 y, }5 Y4. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 b" ~4 A& O7 m3 i6 D( Q
* C' P, B$ B3 z& k( S; C) X! Ewww2.tvboxnow.com貼 士 ：公仔箱論壇 f1 O4 V0 _5 W0 z
用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。 |
發表於 2008-12-5 01:52 PM
| 
