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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
/ A3 X0 X0 T' v+ H4 a這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇0 ?" T1 ^: a/ @0 v2 D3 @0 }
食材（一人份量）：
) @! [: ]0 e7 f4 lwww2.tvboxnow.com花生 2両
8 [# c" t% ^# ?$ A6 n0 W8 T眉豆 2両tvb now,tvbnow,bttvb) k; l$ u2 j3 R! {& f8 J! [! M
番木瓜 1個www2.tvboxnow.com+ _) Y0 _' N/ e1 R' b* |/ I* e
雪耳 2朵) A8 C J/ y( P3 w9 Z7 i
紅棗 6粒
5 `8 R1 G, I/ H/ S7 Z陳皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 F: i! |( R. X) Q( }
海鹽 少許$ t: ~& l9 K' ^' C
做法：
1 K8 A( ~% }, e公仔箱論壇1. 番木瓜去皮去籽，切塊；+ r( A& P5 r' @! H% S) V
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；www2.tvboxnow.com5 S# D1 W L+ Y% s ~
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
: s$ {4 Y9 ^2 Q4 m1 e# o4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
+ O8 y9 |' l/ s, S- Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 l; L# D2 m' m9 n' D, O: Q5 [
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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