脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
7 N* l1 @* Q$ T; y& j# U z$ I維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
! d, q: K: U% K5 D' D0 J$ M公仔箱論壇維生素K功效多，主要有以下這些：6 c( Z+ ~/ q& s# S: [2 P" l+ V
1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。公仔箱論壇3 i5 T4 J% S' ~' Y) k! E
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。tvb now,tvbnow,bttvb* R% G0 k" V2 C
 ! n. F* Y; Q! i6 j
) n- K, y) {* h- Jwww2.tvboxnow.com2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 l* y' `; t, S7 a7 w! o) f4 u
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
5 D v5 {6 S9 f7 F* P( K" ytvb now,tvbnow,bttvb4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。
% I% D. F" B4 T& h7 v5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
% m; W& T# r9 S6 R: q# Rtvb now,tvbnow,bttvb你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
& Q' Q* c% m% ^1 E而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。公仔箱論壇5 M$ S$ g# Q7 e+ a \
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
) `! }! H( `1 T1 Ywww2.tvboxnow.com補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：0 W6 n2 y( t& M5 t
●菠菜
1 ~1 @) Y/ p" p U/ S5 K●萵苣www2.tvboxnow.com& C. V* E6 P, n) `8 C$ H
●綠花椰菜
' g& E" p) W9 g4 ^# C" v8 mtvb now,tvbnow,bttvb●韭菜
3 W5 _. h8 Q% j5 ^0 i4 }tvb now,tvbnow,bttvb●羽衣甘藍
0 b9 I9 B2 @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb●橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 N. ?# I$ w! h
●芥花油$ d. k) p) C' a# i$ H
●海苔
3 k; o; u9 F) F7 \6 }/ b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) U6 A. x! }/ P; Z" ?
●納豆
; G, r8 F: A$ x: c2 f2 lwww2.tvboxnow.com●牛肝) J! z! H) C) [1 a! E9 H
●豬肉
' S& {, D n4 b) G3 w) o w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●起司
' f& b1 `2 @) B }4 y5 h9 ~公仔箱論壇●雞蛋
3 D1 t* d9 k* Q Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
| 