[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
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. L$ T2 X& J# d公仔箱論壇　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)www2.tvboxnow.com/ U7 C' e+ S/ R8 O
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 w! l7 X; t- l6 R
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
$ v. E0 |+ ?! A: w4 k　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；7 h: C+ f# X7 K6 ?7 q
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；www2.tvboxnow.com0 j* f8 q  d, G: ?5 k2 d3 `
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。# x% b# H2 Z8 T( b* }0 A. X& n
　　
% a& z% G7 Q5 e; W( ^+ H公仔箱論壇　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。