[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
8 d5 S2 H# \. N9 V4 Wwww2.tvboxnow.com      材料：www2.tvboxnow.com& Z! S+ C' q2 o; f- t" K
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
5 J7 A/ F# O1 q! ]& l　　做法：
* J1 e2 r+ A. l9 |; |* I7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；公仔箱論壇0 Q4 m% v4 o8 f7 h6 M
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
. r: [5 r4 F+ ?- T/ d6 Z/ w公仔箱論壇　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
, e4 n% r0 g( C; ^tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
( U# y0 C+ }7 {# n4 w  @+ D　　公仔箱論壇' h( i8 z8 g# T# x2 c: Q9 u
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。