[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
! n% B! S7 z2 Cwww2.tvboxnow.com最難洗水果類》葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* _, z9 l' R; n# y9 e- A
最佳武器：清水、太白粉
( @9 G3 V- t* r+ D0 ?$ @, p公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
; w3 Q" J  V8 q1 G* Owww2.tvboxnow.com2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。+ V; q7 L) b5 G' P( q% F
3.先稍稍抓洗（不加水）。
: |  P) M3 k. W* W$ t9 M6 @6 K) S, |公仔箱論壇4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
9 q# }; A( O5 g+ ~! V$ v" k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch. ?5 K8 u1 K1 B
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 2 t5 i/ e9 U$ {
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
: U, A" c8 j# G" t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

- K, f5 A" a9 ?公仔箱論壇真的嗎?

zsx6664667

原来是这样