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[中式食譜] 清蒸大閘蟹


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$ v. x2 f( W; l+ n2 J9 _% ^# Xwww2.tvboxnow.com材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。
$ f5 }  U3 N: M. K- I6 E5 M* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器具:剪刀1個,掏子1個。公仔箱論壇6 Y( D6 J0 B) K) w$ \% `7 J

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4 t/ X. r& }0 X% i/ J公仔箱論壇做法:
3 c4 v, [. D: y& r$ a, D9 I* u3 h公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。
0 f1 O  X" [. e& etvb now,tvbnow,bttvb2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。公仔箱論壇4 |2 q6 f7 t, ]
3.刷洗蟹背。7 z$ }0 \7 s; @& G7 P5 z  X( R* n
4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。
" l" `& @3 d. D+ Y, o公仔箱論壇5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!www2.tvboxnow.com! |( z" p! X: B) H2 v: r1 J
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2 b  f3 ?) R( \$ G, I2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
/ q7 E! J* W' z+ A* C+ @0 S0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。, A, P( k' G2 _( h1 F, N, C6 q
2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。
大閘蟹~~好味" t6 E  d& ~$ o. J6 C6 y
謝謝分享
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