低醣便當,減脂好幫手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 I5 B! A& g3 F* V- u" V
0 L, E& j+ Y- P3 V% ]今天要來跟大家分享一個低醣便當,透過減少糖分攝取,能夠幫助身體減少體脂肪,希望讓剛接觸低醣飲食的朋友,有個方向執行,不過這次便當不算是非常低醣,可以說是減糖便當,減少了碳水化合物的比例,增加了蛋白質以及脂肪的比例,非常適合剛接觸低醣的朋友試試看,應該會比較符合平常的飲食習慣。
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將碳水化合物比例控制在20-30%,脂肪控制在40-50%,蛋白質控制在20-30%,可能有些人會覺得脂肪比例稍高,不過一般外食族來說,比例可能差不多就是這樣,所以拉高一點反而沒關係,主要要來控制碳水化合物比例。
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6 W* F3 J; y5 Q, ~5 [3 h低醣便當食譜www2.tvboxnow.com0 m1 C" X+ D. N8 G$ d
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當,便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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主食:南瓜飯www2.tvboxnow.com/ n0 X1 x- s8 [
主菜:小瓜炒雞. \$ Z: D2 i& c G3 l! `7 K& m
副菜一:肉片高麗tvb now,tvbnow,bttvb: E5 I* x" ]" ?/ o4 x
副菜二:三色蒸蛋
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菜單如下,大家可以參考看看,份量是以六人份為主,可以依照自己要的份量做增減- k0 l# c" b: Q! }3 i
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6 m: R, f7 G. X* ?; z* K: _www2.tvboxnow.com超詳細、超實用!低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 |+ m6 ] o. t1 z7 T# a
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菜單
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(一)南瓜飯公仔箱論壇* t5 N5 n" G" F, q6 O
2 S+ p; W4 E( _7 R' U南瓜切塊,與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb" v! ` l+ Y) F& a) q0 m3 I" ]6 y1 p, N
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(二)小瓜炒雞www2.tvboxnow.com8 k8 O% Q8 x1 }; i' s8 W+ Y8 d
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- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
- 起油鍋,下雞肉煎熟後,撈起備用
- 不額外加油,下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水,並將小黃瓜放入,開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後,下雞肉,煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
(三)肉片高麗 x+ W2 z& W( d6 k- r2 e) x' o. n
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3 j: C7 r5 B; e6 g- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片(醬油、白胡椒、米酒醃漬)
- 起油鍋,煎熟豬肉,起鍋備用
- 不額外下油,將蔥白爆香後,下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水,上蓋悶煮,將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後,下肉片,煮至收汁即可
(四)三色蒸蛋公仔箱論壇* v8 [; s: u( _+ |3 s" ^
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒,可墊一層保鮮膜,將蛋白倒入,上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟,待凝固
- 凝固後,上方倒入蛋黃,再次進電鍋蒸煮,煮熟即可盛盤
備註:本食譜為六人份量,將所有重量除以6即為一人份,照著一人份量盛裝便當,即為一個五百大卡便當。 |