[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：1 u$ o  O* r& T" l% w8 N7 R6 j
主料：www2.tvboxnow.com7 J7 s# d% A9 M; m
红豆沙250克,香蕉100克
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0 |# v9 p1 R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; [/ Z* o9 ~# X+ E
调料：tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 o: Q1 L, e1 @8 s- r, w* E
淀粉(玉米)20克,! E$ [, l, i9 N& D, Y& ]" o) v9 \
花生油75克' A2 a6 ?2 T. Z  A$ H: t
公仔箱論壇0 ^' s3 K0 D% U& x- _
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煎夹沙香蕉的做法：
! n2 K# T* M' S. D7 f1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
1 H3 X* n1 k/ x- |& q公仔箱論壇2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
8 V; P5 k; U) _/ Y# y3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
) ^& L! l/ o0 Y8 N/ B公仔箱論壇4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
$ I6 t. ~+ K( v% ^5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。