圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇9 D9 d1 Q& n9 g5 v( z* X
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。www2.tvboxnow.com; V8 E, _! Y3 B8 _) r% r
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6 }- `' q" a- O/ I, n9 Q7 Z- fTips 1 間歇性斷食與復食技巧
" i) O( ` H6 |2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 L2 k5 k0 `; `, R" @1 |+ ?- H) {
◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
* h" H6 G: ]$ t◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
& t! u9 a- {, H, A3 G# @! Ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
6 x( [0 A7 O/ l◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。: {" e, O' d+ n& `6 u$ P& C
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。8 q( _2 z* t0 C/ s# S
8 h- B, N) t6 K2 N0 J. s' B( }- }- M公仔箱論壇Tips 2 擇食不節食
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( s, L! q" e) _8 o' v4 O% q& p2 a1 [◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。% h" H; J. D+ R9 f' y
◆ 符合低醣原則、原型食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 |, _! m, r" \6 U+ f9 U. r
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
) | L5 p% p/ M. [; F J0 Q公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb) B, y( d i8 a4 I9 n
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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2 n6 L5 `$ E4 r. R2 j* d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
2 S$ o2 X2 T& Q! p; h* X B◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
% }# n2 i2 g9 c4 x6 Qwww2.tvboxnow.com◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
! z1 U6 y9 M% a公仔箱論壇◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇! _6 C, z/ v9 K7 n3 n7 Z6 B7 ]
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 D% }3 g9 t8 V _0 X: M
' O( z/ d7 ^7 f* f9 }0 wwww2.tvboxnow.comTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物) o: F1 o, s+ W E; z6 g5 W
" q0 }7 M5 A9 Z0 e% otvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。( x% _( n1 J% ?
◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 O- G9 Y, w
◆ 天然發酵酸白菜。
( E, w8 V& `5 ~4 |' H◆ 無糖蘋果醋。
6 b7 @& _3 a4 r- H4 A1 j◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 H4 D/ c6 m2 P4 R
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
8 o/ |* g t# J0 ?4 U公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。: ^% {" {) Y+ c% T; c: O
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。2 _0 P4 D4 H4 R; E1 ^ u7 Z
◆ 黑巧克力。www2.tvboxnow.com: m: ]# B3 W( l# K# I% H
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。www2.tvboxnow.com1 C9 u7 p3 L0 ]: e6 Z# p9 G
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇" V" V" f# v; b3 [
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
; \6 l+ }' c( G. y n) ^: u* x( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% S3 U8 |: U4 E/ t7 ?
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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0 @, v3 c N. U( l3 f4 O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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2 l: ]3 l2 S& Q) l3 }Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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u. U. f; | w' G8 E◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。: C/ @5 d( q: b0 X4 ^" d
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。: [, V" W+ Q- \; k( b
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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& o' |0 v* K1 g) V5 ^* C1 S4 x公仔箱論壇Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W [! Y( W/ X: Q$ Q0 |- N
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。- l) M- H6 e8 p
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
- \0 w E. H, ]% F1 ^ M公仔箱論壇◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 |2 ?( l# o6 F( x
2 m! I6 g. o- E酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
+ G0 n. n( H" N* P5 |6 H8 N. _7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 查看相片/ y! ~9 C- t; C. q' A( p1 B4 t* w0 c! X
% \6 W2 Y: G& {+ Z0 d& p4 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; N Z0 Z/ I3 s* o! c
酸菜白肉
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8 u* `- w( |6 u7 T1 E7 T+ R- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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& Y" Q: V) N* D9 e8 l) t; X) b: Z" W- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
3 R' k4 N( V# G4 y$ {5 N# V+ y公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb# f* w4 k+ q- o: R/ ?( `
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
& r; u( H+ p4 C5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 d" h' A6 R+ R. ^5 b/ b0 Z
0 c" y Z$ Z$ X5 atvb now,tvbnow,bttvb作法
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 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# C2 n% }% d& i
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5 k6 q ?4 N- G* @/ M, H7 A4 B; |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 T7 k: C2 P, {, N* K
大蒜
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- I$ I& q- r4 |; h3 M$ [3 C* V- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
1 S- i1 ^3 G; k o# x! K& Z! m3 GTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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