圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇- c" y" p' ^( h- d
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- e: S; F. i! }
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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$ f/ m$ U# e+ I8 q◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
6 l: n( u$ o7 c. N' v- y& U1 F OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。' O# {. U' X0 R- S3 D3 k
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
: P9 C! A6 f0 Q( g7 E7 V9 ywww2.tvboxnow.com◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; [7 _7 j1 m# \& D# n
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。www2.tvboxnow.com! r" i: S: O9 Q9 {) T$ \0 |: T
) s4 s9 i: a% b# p) ]. g4 Zwww2.tvboxnow.comTips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇5 t, H: O! K% j) V2 u# M+ ?+ i
◆ 符合低醣原則、原型食物。. g5 m9 E/ {8 f- f+ F+ `6 E# S
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
8 Z' D/ k x1 L+ l2 y5 A◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
6 X: O3 y. k0 D4 X7 g4 @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。www2.tvboxnow.com* p: Q5 ?! }" E8 E
X, ~2 `1 [/ t# MTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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" c4 U N# @8 k* j& ?- |" h$ i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
; @" r/ `5 N3 ?4 L. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇/ ~% q5 N* g/ P6 K
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb5 @" b5 Z: ~5 l" `& M0 c" y
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇6 R5 ?7 r7 u( R! Q8 p, h8 ]5 x9 c
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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' m$ `% Z9 K& A, }Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物www2.tvboxnow.com$ }0 K& F1 U* `' B7 T
) X# x- P' `! U0 M1 W, {◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ ]! `( c3 W
◆ 天然發酵韓國泡菜。
" o% x8 Q+ }" q+ T& `2 d◆ 天然發酵酸白菜。
V7 ^1 V3 _( I, Q. p- W& n6 `www2.tvboxnow.com◆ 無糖蘋果醋。
6 [: j# A. j/ n. a8 T公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
* T0 A- x( n$ I1 B; r% d$ Z◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。- E5 O9 M" c2 y
◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" P; H+ v4 _) P9 J
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
8 X0 o4 ]# P" e$ w' J3 g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 黑巧克力。www2.tvboxnow.com0 J7 x0 \2 ]: O+ Q8 f
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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6 g" G, |& V* ^* P0 T; J" I& l: s公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
. f7 n6 c' L8 M3 m: _+ [◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
+ S" t, ]- b! } A) E/ U◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。www2.tvboxnow.com# ], o* x* Z7 u; P2 \
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。0 h( u0 o {$ n" k1 o* \8 u& \
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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$ m* G. V6 _& Y7 X, ptvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！9 v7 i; b$ f% U6 d. i; i9 ?
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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) u* E+ d8 x3 L- M" m2 x1 H7 V9 ]/ n: U* g◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。+ B% W3 P; n7 l0 a$ |
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。0 |' g5 ~% Q. M6 ?9 I8 I. ?/ v7 V5 \
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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" p' Z$ h/ c7 q: k* R7 K8 L7 m4 C8 kwww2.tvboxnow.comTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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; r1 n4 x) N' [' z) X. G5 {) }, }◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。6 A0 | U; K0 R( V. C7 B
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。 d0 q1 Q# I+ e$ ?- L$ ~
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。& b" |1 \' I! b
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酸菜炒白肉公仔箱論壇6 E( Y X; T3 r
/ D, T) K$ p- h' n2 N酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉
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4 L; A( t. _' c WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料公仔箱論壇/ O. x+ _3 T P: R. I" u6 B
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
$ G1 m% v% c: S0 j4 l1 `2 v5 S醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 b- x- M3 t! m3 R4 |
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0 B8 ^4 ^1 B5 y- z. u+ t! w作法
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6 Y% c; A6 V2 B% d: a豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 \" x' _8 V& i9 |. q
更多
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7 [5 k- n. a" i2 _- L! M6 ~* [公仔箱論壇大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。 z' J1 }. V% }6 |
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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