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[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 l+ Q6 `/ M* F4 \
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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/ _/ |1 }5 f: c" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ W( ]5 l. j' f* C) F) |( [; I1 p, G1. 將 排 骨 啤 水 , 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 過 夜 。
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/ f& H8 T5 O$ Q  V/ Wwww2.tvboxnow.com2. 滑 雞 洗 淨 , 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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: I: j% w0 j0 r( r' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 米 ( * 同 上 ) 放 落 煲 , 開 大 火 煲 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 落 排 骨 及 滑 雞 , 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A! ]% n, `, D; z4 Q" U
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。& A& x9 G5 W7 j

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% b8 E7 L/ p$ x8 J# R# r排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 , 才 醃 得 入 味 。, a3 Q# k% u. Y4 D9 W6 s
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