【材 料】
" X: L% V, m) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 200公克
0 q8 g" x% h" a9 N蛋 3顆
4 d3 c( f* P }蔥 1支- q; w# u- _( e: [5 W- b
蒜頭 2顆
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9 V3 L1 [% d. B+ o8 U! q+ Wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" @- L8 z X' T- I公仔箱論壇鹽 少許
! B# e' Y0 ]: wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- u: i* s5 {& @% _, p
4 ]0 [& F* y L: g& y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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9 @+ Z* p% A. t( V8 u' L# `5 `嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' [. C8 g. c/ Q$ b: G" L4 ^
糖 1小匙
7 x1 N* j, u& Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
& J8 Z, s& d/ @酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 p3 _4 }% E: t6 {
水 4大匙
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7 `+ e" H/ }! |5 C, J【做 法】
# H& _# ]: x$ S" v公仔箱論壇1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
8 S9 i$ _) h6 k4 a" O: H' vtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. i7 s7 g! o2 O
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
( X' x' W, \/ s4 H; e0 b) I4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。www2.tvboxnow.com! U! i7 `. ^* S" A
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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