[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇5 x' b2 ^' I+ _6 g# V( }( Q& s
         、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% c7 _! K) U, K: M) p2 L  Z
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙' s& q% d. E# [2 c3 j6 l5 u1 Z# l
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
/ `. B% H+ ?4 @$ b. Vtvb now,tvbnow,bttvb            C料：太白粉水2大匙
7 s, m$ S) [% x) Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
5 [$ y  q" P+ b/ }4 E) \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
: P. t/ }3 E1 ^6 }8 L+ D' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ M. P! A5 i; w
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
- ]- t! S) H% h; s  B: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放公仔箱論壇6 w3 x$ z" B  U
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
( f0 B' l& @  A8 X% y: N* j公仔箱論壇           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info