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5 u$ B. o/ s3 @( etvb now,tvbnow,bttvb
, r- h4 q& T1 o0 U7 F A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
; Z' [+ y9 C4 _: }5 |0 X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275) Q) Y' `% d) b! T- S
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
: X5 B( S) Z/ l T2 l" P8 `3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600
8 G+ n$ j6 }; @$ F# {4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65公仔箱論壇; X/ ], p/ ]2 {2 S2 J
5. 薑
0 e$ I. d `3 v! Lwww2.tvboxnow.com) k% W, p9 z# x) _6 t, a' N
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廚 具
. W/ P, j2 i, r8 N) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980tvb now,tvbnow,bttvb; n) c' w0 V0 V- `) g- ]! Q
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
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4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
& J2 j6 b' }/ ?5 Z0 E v [公仔箱論壇5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 U! U, V8 h0 n
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
5 ]% ~6 p- g" V7 a4 X; `) K8 D7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
6 e1 D/ t) |8 ~8 C& Z3 B* A- W& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 x$ J( ?2 c; O: P ~
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# o+ e y8 M2 v* e Dtvb now,tvbnow,bttvb製 法
w" w) A9 G' Q7 [2 S% X公仔箱論壇1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
/ c* p0 H& q/ K2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 7 X0 r9 [9 S) r; `9 i J
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
( R4 h. A/ G) t5 _8 x4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
/ e+ c7 h- X$ d1 [公仔箱論壇5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 ! R; C$ V3 ^ r& n: E
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
5 H; \2 W' j% \- ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com5 l4 x: n& K( A
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
6 ?1 p* f a2 V7 g. ftvb now,tvbnow,bttvb9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 tvb now,tvbnow,bttvb& x9 n& ^+ P8 ~+ y
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 . B3 M/ A7 }& f9 \2 _. }6 }& ?4 x
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。, O3 I$ m2 K6 @ s( X
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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