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/ x- F! ?" @0 h; ~4 w材 料
, L- Z& A2 l; f# G2 Zwww2.tvboxnow.com脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 4 A! p# }; _6 ^ ]' l. ^% ~
9 M; e9 U+ j$ j+ S! wwww2.tvboxnow.com配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
5 V: W3 y" Y: b( N2 j3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 u. G+ J9 U4 G; z
做 法7 S A5 j( p( p+ x, ], E, V
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。 8 a2 V+ f! a, K
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3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 I2 G7 F" }
: T- P4 b# |, G: x P" D; dwww2.tvboxnow.com4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 . a3 s, Z2 Z; s
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貼 士
2 @7 z9 @6 u% \+ d7 P. `tvb now,tvbnow,bttvb沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 公仔箱論壇" n8 j! Q3 T2 o$ |, F+ ~
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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