材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个9 R- U( ^# [ c
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙! m5 W7 ~; T5 D) B* }+ U: y# S
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作法：www2.tvboxnow.com3 X- h% r$ M, N" Y/ @
1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
3 w5 v2 V: } o" X5 q, f1 }- xwww2.tvboxnow.com2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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