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材 料
4 l+ d( n% I4 b! R: ]2 q+ E5 C' |豬 脊 骨 300 克 、 瑤 柱 4 粒 、 陳 皮 1 片 、 薯 仔 2 個 、 西 芹 / 番 茄 / 椰 菜 / 紅 蘿 蔔 各 1/2 斤 、 水 3 公 升 、 鹽 適 量
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做 法
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+ Q/ \( n1 \% I, c) n9 c; A4 E7 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 脊 骨 洗 淨 ； 瑤 柱 及 陳 皮 浸 軟 ； 薯 仔 去 皮 切 片 ； 西 芹 切 段 ； 番 茄 切 件 ； 椰 菜 切 細 片 ； 紅 蘿 蔔 切 片 。 www2.tvboxnow.com0 F4 y$ C0 g$ v% h1 L) f
/ ^" b" j" W- G8 R Y8 B/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 倒 入 全 部 材 料 煲 至 再 滾 起 ， 收 慢 火 煲 三 個 半 鐘 ， 加 鹽 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 i; _; ^; `$ w% w. c
+ {2 F. l. e: ^0 K公仔箱論壇貼 士
1 B( t8 \0 ]$ e- \+ x6 u' _用 豬 脊 骨 可 免 去  水 程 序 ， 因 加 陳 皮 便 不 會 有 豬 餲 味 。
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發表於 2008-12-16 01:21 PM
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