[美食介紹] 花旗参响螺煲瘦肉汤 ， 描述： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴

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　　响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 ^1 ^% u7 V+ W2 ?0 g: `
   　材料:3 U1 Z2 p! u- ~5 Z; d
     响螺、 花旗参(片)：20克(或一粒) ;瘦肉：300克;红枣：4粒;枸杞子：一小撮;姜：1片;水：8碗(3－4人份)" b: @" R* x+ J% B! H0 T2 _% m
　　做法：公仔箱論壇, V! b. c, {) i* D1 x
　　1. 响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
1 v7 J& E9 [9 m, ]; jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* z) L- ~5 W& Y' J
　　3. 花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。www2.tvboxnow.com- v4 _+ g4 }& X+ [( K" Y
　　4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。3 p# G% O: k3 {/ r7 `" T
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb% E* R0 p" M: v/ Z+ m$ v
　　汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. Z6 K5 V6 D* f. @0 n6 W. m
      靓汤心水
5 q8 [6 c& ?0 E+ O% G, u: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 此汤还可以加入花胶同煲，养胃又养颜。7 {# s; P. \, `& s/ W
　　2. 如果是原粒的花旗参，也可在大火煮20分钟变软后捞出来切片，再放回去煲。
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