銀杏潤肺湯
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& G4 F" O: }3 l+ Q1 f! rtvb now,tvbnow,bttvb烹調時間
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! `, |% }# m) t. Y- ?6 P排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩公仔箱論壇9 [4 I% W" H4 k5 L2 T
! [6 T V% f( ]/ P) t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb( r7 b" t2 B6 f; z% h/ i0 G
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
! ]4 F! T+ f4 l/ F: M公仔箱論壇2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
3 s" D$ h: C0 w. \+ X4 g7 }, {3 B4 ?6 a公仔箱論壇3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
N0 B! l3 |' E- Q9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。公仔箱論壇' U% o+ ?4 ^4 O- y! |/ q% C* W! i
8 C" g% Z8 S9 D5 @7 E& S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材
, h" v s9 b0 z+ z1 N9 x T豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' u: [' Y8 Z, U& x& J
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
/ @- N3 F1 ?4 w" t& {2 s; k' w1 K腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% s$ H- w; H! O: o& m* L z
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注意事項www2.tvboxnow.com) Z1 P5 g3 P7 a* @9 R4 N8 V
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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