水梨川貝湯公仔箱論壇* x+ T. S* O& E( P6 D9 N; V+ O1 ?
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5 G1 X+ k) A/ i( V7 z1 x" ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材料】： www2.tvboxnow.com: y9 R# g- ~! s( o" P7 [+ d
水梨3顆
! v. l1 c% p5 ]6 |9 Q8 r) wwww2.tvboxnow.com川貝1兩3 b2 i% m0 X1 m. p
無花果6粒
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公仔箱論壇* [ n+ T) [6 f3 @3 D8 r. q) Y q
烹調時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: R$ \0 N1 t0 f9 J
30分鐘
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0 i) O5 y! m Y% Mwww2.tvboxnow.com份量
' e4 T- ~+ R: z0 x h" j3 - 4人份
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 G- X( D; A6 c. I
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* i/ a6 c, G* g
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb4 W& ]; @$ e' S) d& c" B
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材
% l) c1 R5 D3 q4 [4 J; m& y水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。公仔箱論壇0 D$ x! Z) _$ W& @( A k
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。公仔箱論壇1 `9 C" E& `6 G+ f
7 I; c5 A$ ] } E無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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