早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！, D9 M+ g7 }) E$ j" K) O& _
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！* R8 d( f( t& t: Y" B
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
: F; _! k8 {3 p0 d3 Z) G V) [公仔箱論壇英國《獨立報》（The Independent）
5 ?\" h8 N! O6 f) F9 z l G公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。公仔箱論壇" c0 }' c# ?2 c- W( y" q( P
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。# p, H+ N* ~; `- l& h3 j
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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3 U, G1 e4 x& o- U3 o8 v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 E' o# [2 c( C3 G
第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。www2.tvboxnow.com! W; Z' e* [ A, Z) c9 m( Y6 M
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5 A8 J& P/ d; m8 a) N; Htvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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2 Y! ]& R/ _: u; B: j+ |$ s# G+ O% }從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。& h% M5 b, D4 p2 Q- O- H* G
可能引致的其他影響www2.tvboxnow.com1 E' m. o$ D3 p7 k' h
F* C5 ~' x: O9 T9 rwww2.tvboxnow.com1. 消化問題tvb now,tvbnow,bttvb1 S" `# K, U* P& U+ _1 I/ \/ |: U* G
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《healthline》
2 F r, A: ~, O: f% Y3 T% [公仔箱論壇引述研究公仔箱論壇1 @\" e- {* f8 P2 O! b
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
1 F3 K" n1 o& |* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
; X; p! a! i9 m3 D1 o) d% H! wtvb now,tvbnow,bttvb表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
+ @% p. g6 r+ g, h; s4 o公仔箱論壇- t, _$ B5 i: m8 F" K( r* E
2. 增加壓力荷爾蒙
! }7 U4 ]: \2 t$ F9 m5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 J0 `7 A8 |+ _# H& ]! W. o& Mwww2.tvboxnow.com空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇# _. g1 P% a- o8 t5 Q
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。www2.tvboxnow.com. X5 ?: o( V, ?
但是，研究
7 I$ g' ~6 B1 Q Stvb now,tvbnow,bttvb亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。- o, S: E: L o
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3. 排走體內的重要礦物質
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( ?& _0 H: L& m! w- K# ~" xtvb now,tvbnow,bttvb由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
8 |+ M5 q7 z+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, _1 ]. g4 m$ j6 v; S O, y
4. 阻礙肝臟排毒% U" ^/ O: p1 M# i( ]
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
" J& N. N) R) f9 ^( }起床後隔幾耐喝咖啡？
$ C5 m, t4 O3 l! ^; Utvb now,tvbnow,bttvb根據Medicover Hospitals
4 j4 a: ?9 s n/ J: @$ f$ {: p5 Q資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
! I& U- y6 @+ x5 ?有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。' O2 @5 {9 q7 H$ @; i6 D x. [3 k
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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