 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
, z2 c: F# J& H( Jwww2.tvboxnow.com本港常見含健康風險的食品添加劑& B" _) u8 r# d0 f3 h7 C
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）7 ?5 l- N. ~! c; C9 R' F( t K
通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% J% g$ j) m5 s
食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
% Z) E( m, r, Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
5 z$ K" ]8 c, `/ C2 C0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）公仔箱論壇1 g2 Q+ C% l& ]4 v- y+ K
同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。
3 \) _) w7 ~! }5 _; |4 }6 p$ T公仔箱論壇合法等於安全？
8 R$ h, X( v, Z: {/ v) T公仔箱論壇對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。) ^1 j: [+ `6 R3 J) H/ Q- k" T& C
如何挑選零食tvb now,tvbnow,bttvb8 j" S, _# O/ `( s
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇： tvb now,tvbnow,bttvb+ d% x' m( @% K1 c
- 果汁軟糖
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- 棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# O2 Y% h/ C2 {
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- 薄荷糖或香口膠tvb now,tvbnow,bttvb- O |# A5 N7 ~; _+ e3 `2 a- K
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- 汽水公仔箱論壇1 c. L' I% V3 w0 W W
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- 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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