 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
/ P6 b) J5 \7 O9 d& s& H, s3 Y9 H" ?公仔箱論壇本港常見含健康風險的食品添加劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 o% p g' V& w
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
9 p+ H X& ^) d9 c* {4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。 www2.tvboxnow.com) _# p* o5 h- f
食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
7 B! T6 j4 A' e( ^3 {0 Z" ctvb now,tvbnow,bttvb這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。公仔箱論壇+ n) R" s3 L# H L% _% d
食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）
- n& I. \8 ^, f/ H0 a0 Cwww2.tvboxnow.com同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。
% V8 C- m4 s( j) i% j) K合法等於安全？
9 t, p1 y" P3 g7 v$ p8 [, ^對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% a8 b. X5 i4 e b- x; A8 \( m
如何挑選零食www2.tvboxnow.com( f, m! M' i+ O" a
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇：
2 T) g% n8 a6 _; `) H3 I* x- {- 果汁軟糖www2.tvboxnow.com4 A3 ~' X4 u& O$ [ S* A5 _* F, v
7 U4 }& Z7 |1 Z) j" n公仔箱論壇 - 棉花糖
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: z. o$ x' V! Gtvb now,tvbnow,bttvb - 薄荷糖或香口膠
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- 汽水9 p5 K8 Y2 H. J+ c& W, J: i. @, f7 k" k
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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