[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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7 g- |* W* x  q! f& R原料：
, R4 w5 Z; r) c8 u鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb. S' d7 S7 w  m' d3 B; q% @  S
莲子150克，
. l5 \7 H1 U: d2 x+ nwww2.tvboxnow.com蛋清1个，
9 \1 A, x8 {8 G, S, X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ @1 t) a& T
淀粉、www2.tvboxnow.com: M+ }1 q5 l' d
鸡汤、
& k  X9 G2 U- uwww2.tvboxnow.com盐、
6 O3 p" A5 E/ f5 r2 pwww2.tvboxnow.com黄酒、
# h8 x4 v& p8 b5 e. O公仔箱論壇葱、
+ E4 ~* [7 Q% t4 e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜各适量。
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& H8 a! j& T' I1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
2 x, \3 o7 G' _: rtvb now,tvbnow,bttvb1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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5 h; a! K$ z. E( b& ?' _# S# ktvb now,tvbnow,bttvb3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。5 `- i9 A3 L& _( u

8 l6 i' N" [: m& X2 h  _2 ?1 d, k- d' o$ mtvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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