[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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8 e! }7 u' P+ s! `5 }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
1 ]  N, w- A7 m/ Kwww2.tvboxnow.com鸡肉250克，
2 ~3 B9 J+ V* F& M  M$ |莲子150克，
6 a3 N  O3 i9 ]% A7 c& ?www2.tvboxnow.com蛋清1个，
8 j; |6 V+ Q/ M4 H" X植物油、公仔箱論壇8 O6 ]: [6 s! j+ I( F2 R
淀粉、
0 l, F0 p2 A/ s+ c# R公仔箱論壇鸡汤、www2.tvboxnow.com  B% `6 O2 P8 S6 ^8 p+ a# d
盐、4 W) W6 M, e# J
黄酒、公仔箱論壇+ V# L, P) K  K' p& o& d
葱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 p+ [) ~" s4 p5 x
姜各适量。
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2 Y; m$ m' |  Z  J制法：
/ ?& W  u4 e9 Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
4 K% C1 U! V7 \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! q; C' t" y$ g0 Z
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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% g9 C# v8 p! `, t/ r公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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) L: x" E" W# t2 P2 K. H/ O/ k! d) m4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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