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杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。0 p- X) Z7 x/ ]) ~: p6 e1 l9 g! ]
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# _; E3 ^& @7 |1 F* K7 @/ c2 X8 Q' J制法：$ Y' I$ K6 S8 `) _6 p4 D9 C
1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。www2.tvboxnow.com; E# [9 m) o8 B/ g+ ?
) G+ f J0 A3 h' g0 e3 N- G1 \公仔箱論壇2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。www2.tvboxnow.com- Y6 K1 a: ]! a$ N! u; x! G! p
; J8 ]# P8 B3 r- q公仔箱論壇3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。0 N, h% B: i1 \0 e1 C0 Y$ T
2 Y( E. X+ ?+ {: n& y+ m3 [4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 s$ a! K9 y! L v2 C& Q, c% O
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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