[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h1 X& S+ X" H0 p& N, e4 q& h
絲瓜     1條tvb now,tvbnow,bttvb, F; j9 c% ^4 z; p  t# G
蛤蜊     300公克www2.tvboxnow.com- g% L" t9 {6 Y8 v! O) ]
蔥        1支tvb now,tvbnow,bttvb$ q, g. y! x8 t
薑絲     50公克www2.tvboxnow.com' I0 Y$ o3 M# n! k* Z7 E1 h
米酒     1大匙公仔箱論壇- {1 I! l0 ]+ `0 H
鹽        少許
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5 y1 K/ N1 l1 N4 l% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 q( J# i, Z7 d+ _: L8 b5 b- Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。公仔箱論壇4 b& A! y3 L/ Z0 m
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇6 R5 n8 ~  ~6 O, w( W4 n

7 [0 A) R* m$ n7 Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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: O! I$ V7 w4 z1 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。