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馅料：
7 L# e& ~3 G; Y! D; A干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。tvb now,tvbnow,bttvb& j% g5 w+ X+ z& y& \ q5 n
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面团：
/ {+ i. B# l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：公仔箱論壇# H& q* k# c4 Y+ \
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 G- F, n4 B4 k) w: \. M8 ?
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。1 w" v5 `7 l5 y1 Z+ F' D
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。www2.tvboxnow.com" }, k- ]: @3 D8 m
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
. c3 t+ P* u0 G; Awww2.tvboxnow.com5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
. c: F2 D" P4 t2 W: H5 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
- Q7 q5 U, `1 y0 n+ q0 [7、擀成圆皮，放入馅料包好。tvb now,tvbnow,bttvb2 L* r* u* x f
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb- ~) g7 g# ^, S9 ^+ g
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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